• 25 января 2017, 19:27
  • 9266

Рассольник домашний с капустой

Рецепт: Рассольник домашний с капустой

Этот суп понравится тем кто любит борщ и рассольник.. это золотая середина. Как называет его мой муж "не то борщ, не то рассольник". Обычно я не пассерую овощи для супа, но это рецепт моей мамы. На этом сайте есть похожий рецепт, надеюсь и вам мой понравится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник домашний с капустой»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.4 ккал
белки
20.9 г
жиры
17.9 г
углеводы
158.6 г
Порции
ккал
217.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
3 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
72.2 ккал
белки
1.2 г
жиры
1 г
углеводы
8.8 г


Рецепт «Рассольник домашний с капустой»:

Сварите бульон.

Морковь и лук нарежьте соломкой.

Спассеруйте морковь и лук в масле.

Свежую капусту нашинкуйте соломкой.

Картофель нарежьте.

Солёные огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Огуречный рассол закипятите и процедите.

В кипящий бульон положите капусту, доведите до кипения, добавьте картофель. Через 5 минут добавьте пассерованные морковь и лук, огурцы. Заправьте специями и варите до готовности. Готовый рассольник заправьте рассолом и зеленью.

При подаче заправьте сметаной. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник домашний с капустой
Описание: Этот суп понравится тем кто любит борщ и рассольник.. это золотая середина. Как называет его мой муж "не то борщ, не то рассольник". Обычно я не пассерую овощи для супа, но это рецепт моей мамы. На этом сайте есть похожий рецепт, надеюсь и вам мой понравится.


Фотографии «Рассольник домашний с капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Вкусный суп, у меня постный вариант.
На здоровье!!!!!
Великолепный супчик!!! Очень вкусный! Со сметаной!!! Нет слов!!! Супер!!! Быстро и просто! У меня с курицей! Получились щи с ароматом рассольника! Очень понравился суп! Спасибо большое за рецепт!
Людочек, как вкусно!
Леночка! Спасибо большое!!! Очень вкусный суп!!!
Ответ для Сурик
Красиво, аппетитно, соблазнительно!
Честно сказать я даже не ожидала, что получится такой результат!!! Очень вкусно!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, ну сразу видно, что супчик получился вкусный и наваристый!
Да, Жанночка, очень вкусный! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, как вкусно, отличный суп !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Ооочень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный супчик
Очень и очень вкусный супчик!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
На здоровье!!!!!
Очень интересно с капустой, надо попробовать!
попробуйте
Очень вкусный, насыщенный и ароматный супчик! Понравилось добавление рассола. Суп приобрел более яркий вкус.
Спасибо!!!
Оль, как всегда, офигенское фото! А рассол я тоже всегда добавляю, более насыщенный вкус получается
Точно точно
Ответ для Демурия
на здоровье!!
Интересный рассольник ! Капуста сбежала из борща в рассольник)
Нам понравился суп, делала с куриным мясом, очень аппетитное сочетание капусты и огурчиков, отличные щи, Олечка спасибо!
Оксана, какой солнечный рассольник !
Точно ты знаешь, я вообще супы люблю, и дочка, мы сегодня целый день на нем сидим, а муж нет, он больше по булочкам любитель, ему первое если раз в неделю и то много
А мы с удовольствием!!!
Ответ для VolOksana
на здоровье!!
Отличный супчик получился! Такой простой, душевный и очень вкусный! Капуста с солеными огурцами замечательно сочетается! Олечка, большое спасибо за прекрасный рецепт!!!
Маша, какой у тебя замечательный супчик получился! Ну очень аппетитный!
Юлечка, огромное спасибо милая! Угощайся на здоровье моя хорошая! Супчик вкусный!
Ответ для masha vet
Благодарю за отзыв и рада что понравился. Готовьте на здоровье!!
Огромное спасибо! Так вкусно и душевно!
Оля, подскажите, пожалуйста, сколько воды Вы берете на это количество продуктов? Спасибо.
Здесь 5 литров.
Никогда не варила капусту с огурцом в одной кастрюле.Получился красивый и вкусный супчик. Спасибо за рецепт
На здоровье
Любопытно, никогда свежую капусту с солеными огурцами не варила. Но по составу это все же щи с солеными огурцами, а не рассольник.
Может быть, я щи не готовлю. У нас он рассольник, из-за солёных огурцов. Вообще интересное сочетание
Обязательно попробую, спасибо.
На здоровье
Замечательный рецепт! Спасибо Вам.
на здоровье
Мне тоже понравился рецептик
Обязательно по-пробую так приготовить
Спасибо что поделились
На здоровье
А ничего-интересно так
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4650 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки