• 7 февраля 2017, 14:58
  • 7634

Творожные кексы

Рецепт: Творожные кексы

Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2792.2 ккал
белки
64.6 г
жиры
134.6 г
углеводы
351.7 г
Порции
ккал
253.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
12.2 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
247.1 ккал
белки
5.7 г
жиры
11.9 г
углеводы
31.1 г


Рецепт «Творожные кексы»:

Яблоки очистить и нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть соком лимона, добавить крахмал и перемешать.

В чашке смешать мягкий творог (у нас пастообразная масса), мягкий сыр, ввести взбитые яйца, добавить соль (можно не добавлять, если сыр соленый), я взбивала венчиком.

Добавить сахар, ванильный сахар, апельсиновую цедру, влить растительное масло, добавить кукурузную муку.


Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и вводить в творожно-яичную-мучную смесь частями (следите за консистенцией теста, может уйти меньше, зависит от качества и сорта муки).


В тесто добавить яблоки, перемешать.





Формы для кексов смазать маслом, силиконовые не смазывать.

В формочки выложить 2 столовые ложки теста (зависит от размера форм, если небольшие, берите по одной). Можно печь на силиконом коврике или на пекарской бумаге в виде небольших лепёшек. Тесто выкладывать по одной столовой ложки на расстоянии. Они хороши с джемом, медом.

Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180С духовке до сухой лучины (следите за своей духовкой).



Слегка приостывшие кексы выложить на решетку.

Сразу посыпать сахарной пудрой.

Можно оставить как есть, они очень нежные и красивые.

Приятного чаепития!!!











* творог мягкий - так в России называют пастообразный творог не сладкий


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные кексы
Описание: Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасные кексы!!!
Женечка спасибо
Дивные кексы! И как красиво рецепт оформлен
++++++++++++
Леночка спасибо большое
Красота! Прям как яблочные пирожки,только интересней!
Надюша спасибо большое за внимание,очень важно твое мнение
мне твой комент не давал покая,захотелось оладушек сделать в духовке,а по ходу все поменяла ,у меня такое часто случается ,чай пъем с кексами
Вот видишь как случается! Ну это же замечательно - родился новый замечательный рецепт и теперь ты пьешь чай не с оладьями-пышками,а с кексами . Но все равно,попробуй пышечки испечь в духовке. Я вчера опять делала,ем их вместо хлеба по чуть-чуть.Они и на третий день ни чем не прикрытые остаются мягкими и воздушными!
Надюша спасибо большое ,пока доберусь,опять что то не так сделаю
Танечка, я подредактировала список ингредиентов и в самом конце примечание вставила по поводу творога. Творожной массой в России называют совсем другой продукт.
Леночка спасибо большое,у меня всегда с этим творогом проблема,в Германии такого нет,путаюсь сама и людей ввожу в заблуждение
Танечка, главное - у тебя превосходные публикации. А с техническими моментами и терминами мы поможем разобраться
А с техническими моментами и терминами мы поможем разобраться
творожная выпечка всегда бесподобно вкусна!
Антонина благодарю за комментарий
Танюша, хочу,хочу такие кексы! Какая же красота! Нежные, воздушные, ароматные! Просто чудо!
Иришечка,угощайся ,спасибо огромное за поддержку ,мне они очень понравились
Спасибо огромное, Танюша, за угощение! Обязательно приготовлю кексы!
ты купила печь???
Нет, Танюша! Смотрела, не нравятся. Какие-то некрасивые! Наверное, все же судьба мне свою починить...
с вами все понятно,дорогая
Какая структура красивая у кексиков!
Нора спасибо большое за комментарий
Сплошная нежность и вкуснятина!
Танюша спасибо большое за внимание и комментарий
Шикарные кексы! Пушистые, воздушные! Супер!
Мариночка спасибо большое ,собралась делать оладьи,а потом вспомнила,что у меня есть хорошие формочки,я в них пасочки выпекаю
Танечка, хороши кексы) +++
Женечка спасибо большое ,сейчас с компотиком хорошо приговорила
Танюш, чудные кексики! Такие аппетитные!
Мариночка благодарю за внимание
Танечка, чудные кексики, а какая великолепная структура в разрезе! И наверняка очень вкусно, впрочем, как и всегда, у Вас иначе просто не бывает! Спасибо огромное за такие прекрасные рецепты!
спасибо
Ответ для hellena2013
Леночка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюшенька, чудесные кексы, очень аппетитные!
Танюшечка спасибо огромное за внимание и поддержку
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3998 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки