• 7 февраля 2017, 14:58
  • 7537

Творожные кексы

Рецепт: Творожные кексы

Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2829.39 ккал
белки
64.569 г
жиры
136.189 г
углеводы
357.254 г
Порции
ккал
257.22 ккал
белки
5.87 г
жиры
12.38 г
углеводы
32.48 г
100 г блюда
ккал
251.28 ккал
белки
5.73 г
жиры
12.09 г
углеводы
31.73 г


Рецепт «Творожные кексы»:

Яблоки очистить и нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть соком лимона, добавить крахмал и перемешать.

В чашке смешать мягкий творог (у нас пастообразная масса), мягкий сыр, ввести взбитые яйца, добавить соль (можно не добавлять, если сыр соленый), я взбивала венчиком.

Добавить сахар, ванильный сахар, апельсиновую цедру, влить растительное масло, добавить кукурузную муку.


Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и вводить в творожно-яичную-мучную смесь частями (следите за консистенцией теста, может уйти меньше, зависит от качества и сорта муки).


В тесто добавить яблоки, перемешать.





Формы для кексов смазать маслом, силиконовые не смазывать.

В формочки выложить 2 столовые ложки теста (зависит от размера форм, если небольшие, берите по одной). Можно печь на силиконом коврике или на пекарской бумаге в виде небольших лепёшек. Тесто выкладывать по одной столовой ложки на расстоянии. Они хороши с джемом, медом.

Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180С духовке до сухой лучины (следите за своей духовкой).



Слегка приостывшие кексы выложить на решетку.

Сразу посыпать сахарной пудрой.

Можно оставить как есть, они очень нежные и красивые.

Приятного чаепития!!!











* творог мягкий - так в России называют пастообразный творог не сладкий


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные кексы
Описание: Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танечка!!! Так сложилось , что все ингредиенты , словно ожидая этого рецепта, оказались в наличии ! И, предчувствуя заранее результат, я принялась за работу! Вот такие красавцы получились. С прошлого года у меня остались две "пасхальные" бумажные формочки. Кексы те, что побольше, выходцы из них! Какие же они вкусные, невесомые , воздушные! Изумительный аромат от апельсиновой цедры, нежный и тонкий яблочный вкус в обожаемой мною творожной выпечке! Сказка!!! Танюша, спасибо большое за великолепный рецепт!
Олечка! Красота какая!!! Шикарные кексики!!! Я к тебе на чай!!!
Ураааа...! Людочка, жду с нетерпением и рада угостить тебя этими вкуснейшими кексиками! Спасибо , что заглянула на огонек!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобные кексы! Сама нежность!
Они такие и есть! Светочка, спасибо, солнышко мое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька солнышко ,вот так подарок ,вот чудеса случаются ,прибежала из магазина,замерзла,а здесь такое чудо ,здорово,сейчас кофейку попью со свежей выпечкой
благодарю за доверие и чудеснейшее фото,я рада,ты не представляешь ,побежала на кухню танцуя
побежала на кухню танцуя
Танюша, дорогая, не поверишь, но я как наяву вижу твое настроение и тебя с чашечкой кофе! Мне безумно радостно и приятно , что мой отчет тебе доставил столько эмоций! А также я в полном восторге сама готова в пляс пуститься Нереально вкусные кексы, заряженные позитивом и одобренные автором- настоящий праздник! СПАСИБО, Танечка!!!
Оля,представь еще, я и так бегаю,как сумашедшая ,снося все углы в доме а тут еще и танцуя,внук говорит,хорошо,что первый этаж,соседи не слышат
спасибо солнышко тебе за ПРАЗДНИК
Танечка, как ты предусмотрительно поселилась на 1-м этаже И тебе спасибо, Танюшечка, за прекрасные рецепты!
предусмотрительно поселилась на 1-м этаже
мы в прошлой жизни жили только на 5-ом ,я очень устала носить сумки,особенно когда начинался дачный сезон,носила от пролета до пролета с передышками
приехали сюда,и нас поселили в общаге на 5-ом,я даже заплакала ,мужу носить нельзя,он после инфаркта,ходила к коменданту,вымаливала переселения на первый,отнесла ей бутылку казахстанского коньяка и нас перевели
вот тогда я и поняля все прелести жизни на первом этаже и стали искать квартиру только на первом,вот и живем уже 12 лет,летом у нас прохладно,а зимой тепло
Танечка, и я на пятом живу Таскалась в молодости с колясками, санками, детьми вверх, вниз А теперь как зарядка взбежать на пятый этаж А с сумками так это вообще тяжелая атлетика
Таскалась в молодости с колясками, санками, детьми вверх, вниз
я коляску однажды оставила внизу и ее украли
потом тащила ее с воплями на 5-ый,ой,и вспоминать не хочется
дочь живет на 4-ом,я без сумок легко поднимаюсь ,а если меня как скорую помощь вызывают,то и не помню как взлетаю
Покой нам только снится
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесные кексики, нежные и вкусные !!!
Они просто тают во рту! Галочка,спасибо, что заглянула на огонек!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая ж ты шустрая! Уже испекла! Я тоже рецептик сразу заприметила. Вот жду выходных. Как аппетитно и показано и рассказано! Молодец! Ручки золотые!!!
Ой,Олечка, засмущала! Я вчера как увидела рецепт,прям влюбилась в него Да и все составляющие в наличие были. Вот и угощаю тебя с удовольствием.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая красота и вкуснотааа
Олечка, рада тебя видеть! Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, просто восхитительные кексы! Шикарный натюрморт!
Ирочка, пребольшущее спасибо! Мне очень приятны твои слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, роскошные, очень аппетитные кексики
Виолушка, спасибочки! Я влюбилась в Танюшины кексы!
Олечка, у Танюши такая классная выпечка, что влюбиться несложно
Это правда!
Танюша! Какие кексы расчудесные! Прелесть прелестная!
Людочка спасибо большое за комментарий и визит
Танечка, какие кексы!
Ириша спасибо большое ,очень вкусные были
И текстура хороша, и состав шикарный! Прибрала твой замечательный рецепт!
спасибо солнышко за доверие
Не увидел в какой момент добавляется Филадельфия
на втором фото видно
Чудо кексики! Нежнейшие! Разлом ооочень соблазнительный! Спасибо за прекрасный рецепт!
Ангелина спасибо большое за внимание
Танюша, шикарные кексики! У меня тоже есть пара любимых рецептов творожных кексов, периодически их повторяю
Анжелика спасибо огромное за поддержку ,очень люблю творожную выпечку ,мне сейчас внук заказал с вишней
Танюша, у меня с вишней тоже есть любимые, пороюсь на сайте, если не найду такого рецепта, то выложу свой
Анжелика рецепты бывают схожие на первый взгляд,но есть какие то изменения,так что выкладывай
Танюша, я наконец нашла свой рецепт, вернее фотки, у меня их так много, что уже забиты все папки, постараюсь загрузить рецепт в ближайшее время
я смотрю на свой диск с замиранием,скоро накроется мой КП,тоже все переполнено свободного места практически не осталось
Вот, вот и удалить жалко

жду рецепта
Танюшка, обязательно! Приготовлю семье ужин и тогда уже приступлю
Красавцы!
Иришечка благодарю
Танечка, очень красивые кексы! Невероятно вкусные фото! А разлом супер!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку ,кексики понравились всем
И нам
Обожаю творожное тесто!Таня,
Людочка спасибо большое за поддержку
Любаша благодарю
Прекрасные кексы!
Марианочка спасибо большое
Танечка, шикарные кексы!¡ Очень аппетитные и красивые!!!
Людочка благодарю за внимание и комментарий
Танечка, великолепные кексики! Творожная выпечка всегда очень вкусная!
Машенька ты права,а здесь еще и сыр усиливает вкус
спасибо большое за внимание
Танюша, очередной отличный рецепт , обожаю творожную выпечку !
Инга спасибо огромное за поддержку
Чудесные и очень вкусные кексы !
Лариса благодарю за комментарий
Прекрасные кексы!
Ирина спасибо большое за внимание
Аппетитные кексики
Олеся спасибо огромное за поддержку
Какой восхитительный разлом... А цвет! Прелестный кексы,Танюша.
Машенька спасибо огромное за внимание и комментарий
Очень привлекательные кексики ! Хочется приготовить, но у меня только кукурузный крахмал, а муки нет . Можно заменить кукурузную муку на крахмал или пшеничную муку
Галина кукурузную муку можно заменить на пшеничную и добавить 1ст.л.крахмала, изменится немного цвет и структура
Таня, добрые кексы у тебя к чаепитию!
Людочка спасибо большое за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки