Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

28 февраля 2017, 21:46
17720

Блины "Совсем не к чаю"

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Совсем не к чаю"»:

Блины

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Пюре картофельное — 180 г
Молоко — 260 мл
Дрожжи (сухие от САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Дополнительно

Чеснок — 3 зуб.
Хрен (слабоострый) — 1 ст. л.
Сливки (33%) — 1 ст. л.
Масло топленое — по вкусу
Укроп (сушеная зелень) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1336.8 ккал	белки 45.8 г	жиры 46 г	углеводы 188.7 г
Порции
ккал 222.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.7 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 157.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 5.4 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Блины "Совсем не к чаю"»:

Поставить опару на блины.
В 100 мл теплого молока развести дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки.
Накрыть и оставить в теплом месте на 10 минут.
Я использую сухие дрожжи от САФ-МОМЕНТ, отличное качество.
В остальное молоко добавить картофельное пюре, яйца, соль.
Тщательно размешать.
В эту массу ввести просеянную муку, размешать.
Опара готова.
Дрожжи от САФ-МОМЕНТ работают на "отлично".
Добавить ее в общую массу, размешать до однородности.
Влить растительное масло. Размешать.
Дать еще 20 - 25 минут для активирования дрожжей.
В это время приготовить чесночно- хреновую смесь.
Чеснок почистить, измельчить вместе с сухим укропом, мне удобнее делать это в ступке.
Затем добавить сюда хрен и сливки, перемешать.
Печь блины на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.
Перед первым смазать сковородку растительным маслом.
Готовый блин горячим смазать топленым (сливочным) маслом и чесночной смесью.
Сложить блин пополам.
Выложить в стопку.
Выход 8 средних блинов.

Блины настолько вкусны, самодостаточны,
ничего к ним не надо.

Разве что немного сметанки :

Очень пышные, невесомые, а какие вкусные!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: блины завтрак обед ужин

Вкусы: чесночный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138565/]Блины "Совсем не к чаю"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138565/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/28/27/1932854_15647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. 
Угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Пюре картофельное, Молоко, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Чеснок, Хрен, Сливки, Масло топленое, Укроп.
Тэги: блины, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Совсем не к чаю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/28/27/1932854_15647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины Совсем не к чаю" title="Рецепт: Блины Совсем не к чаю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. 
Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Совсем не к чаю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Совсем не к чаю"

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Совсем не к чаю"»:

Мука пшеничная Пюре картофельное Молоко Дрожжи Сахар Яйцо куриное Масло растительное Соль Чеснок Хрен Сливки Масло топленое Укроп

Тэги: блины, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1794

Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"

149
1794
28773

1049

Блины на опаре по рецепту 1969 года

34
515
10428

274

Блины дрожжевые с грибным соусом

8
19
6406

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Блины "Совсем не к чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2017 года veronika1910 #

Замечательно

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 марта 2017 года Julialeff #

Хоть Масленица и закончилась, беру в КК, будем пробовать

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, а мы блинные души не только на Масленицу едим, люблю напечь блинов воскресным утром и разбудить всех ароматными. Жаль дети не часто приезжают, но если сын - тогда от сковородки не отхожу, очень любит их.

1 марта 2017 года дуэт #

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 марта 2017 года Nika #

Людочка, блинчики супер!!!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Нина.

1 марта 2017 года chapushil #

Людмила- замечательные блинки!!!!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Павел, спасибо большое.

1 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)

Боже, какие нежные блины на срезе! Людочка, я в восторге! Спасибо, солнце!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, дорогая моя. Блины действительно невесомые и очень вкусные, я всегда первый готовый блин пробую сама или муж на вкус - соль/сахар. Так вот первый этот блин слопали и не заметили. Пюре делает чудеса.

1 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)

Верю, Людочка. Обязательно возьму на заметку эту фишку с пюре. Буду знать, что именно пюре придаёт нежность блинам.

1 марта 2017 года Суслик Маринка #

Вкусно!!! Очень понравился рецепт!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое.

1 марта 2017 года tatabilga-2015 #

И я голосую за победу в конкурсе

блины шикарные

вот придумщица и рукодельница

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, спасибо, это так приятно - читать Ваш комментарий.

1 марта 2017 года Ксения40 #

Каааакие блины!!!!

Просто обожаю такие добавки(чеснок/хрен) в блюдах, но вот чтоб в блины, - супер!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо, оказывается и с блинами можно.

1 марта 2017 года Ирушенька #

Людочка, интересные какие, пышные блины!

1 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо что заглянула. Угощайся, дорогая.

1 марта 2017 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Людочка, за угощение!

28 февраля 2017 года ved-marina #

Таких замечательных блинов еще не пробовала!

Какая ты выдумщица, Людмил!

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Вот так...

Я же не могу просто приготовить , если только по чьему нибудь рецепту...

28 февраля 2017 года Mary Stone #

Искушаешь,однако,своими роскошными блинами...

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Блины не приедаются, так что заводи тесто ! Машенька, спасибо, милая.

28 февраля 2017 года Mary Stone #

Так...а как же идеальная фигура? Пусть будет идеально круглой?

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Как блин

, покатились?

28 февраля 2017 года Три сестры #

Людмила! Ваши рецепты блинов просто шикарны! Я искренне считаю, что этот конкурс вы должны выиграть! Буду держать за вас кулачки!

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нора, милая моя, спасибо большое за веру в меня и поддержку, за интерес к моим рецептам.

28 февраля 2017 года lelikloves #

Людочка, очень вкусные блины, а чесочная сместь прям для меня

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И для нас, мы такие чеснокоешки, теперь вот с блинами...

28 февраля 2017 года lelikloves #

А я себя называю чесночным маньяком

Но с блинами вот не догадалась

28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я сама впервые, но это очень даже...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "Совсем не к чаю"

Ингредиенты для «Блины "Совсем не к чаю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Совсем не к чаю"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "Совсем не к чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов