Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 5 апреля 2017, 4:06
  • 81365

Котлеты по-китайски

Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2518.2 ккал 		белки
85 г 		жиры
188 г 		углеводы
122.9 г
Порции
ккал
629.6 ккал		 белки
21.3 г		 жиры
47 г		 углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
289.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
21.6 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Котлеты по-китайски»:

  • Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

  • Мясо нарезать мелкими кусочками.

  • В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

  • Добавить мясо, перемешать.

  • Убрать в холодильник на час.

  • Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

  • Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

  • Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

  • На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее жарить

Вкусы: богатый жареный изысканный имбирный кунжутный мягкий мясной насыщенный нежный необычный оригинальный пикантный приятный яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-китайски
Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-китайски» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусные котлеты получились!!! Ещё горячимы, со сковородки сразу в рот на пробу! Кунжута не имела, вместо него положила 2 ложки льна молотого. О зелени вспомнила, когда котлеты были уничтожены! Большущее Вам спасио за рецепт!
Юлечка, супер презентация Светочкиного рецепта
Спасибо тебе, Юля, за високую оценку моего творчества! В далёкие 90-е годы, я у фарш добавляла тёртые картофель и морковь, чтобы было побольше котлеток для семьи. Скажем так: всё новое - это хорошо забытое старое!
Это точно: всё на этой Земле так
↑Ответ для virgola71
На доброе здоровье! Я очень рада, что котлетки Вам понравились! Спасибо огромное за доверие к рецепту, тёплый отзыв и замечательный фотоотчёт! Котлетки очень аппетитные! Вкусно! Спасибо Вам огромное!
Спасибо Вам за прекрасные слова в мой адрес!
И Вам спасибо! Всегда рада общению!
Светочка, спасибо за рецепт. Оригинальные и необычно вкусные котлетки получились!
Оленька, какие аппетитные котлетки получились! Красота! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт, тёплый отзыв и доверие к рецепту! Я очень рада, что было вкусно!!! Спасибо, Оленька!
Сначала даже удивилась что в составе присутствует морковка, думала ошибка) но в результате очень гармоничное сочетание, ещё раз спасибо
У меня так тоже было. Салат с пшеном - я сначала удивилась, а когда приготовила, попробовала, тогда поняла, что очень вкусно!
На здоровье! И Вам спасибо огромное!
Светочка, чудесные, очень аппетитные румяные котлетки
Виолушка, милая! Спасибо тебе большое!
Светочка, вот мой фотоотчет. Как я и ожидала, котлетки очень вкусные. Домашние оценили. Правда немножко я похозяйничала, добавила немного соли.
Марина, какая красота!
Спасибо
↑Ответ для ЧМВ
Мариночка, какие котлетки у тебя замечательные получились!!! Хороши! Такие аппетитненькие! Красота! Я очень рада, что котлетки вам понравились и пришлись по вкусу! На доброе здоровье, мои дорогие! Огромное тебе спасибо за красивое фото, доверие к рецепту и тёплые слова! Мне очень приятно! Спасибо!
Светик, и тебе большре спасибо за отличный рецепт.
На доброе здоровье!
Спасибо!
Необычно и очень вкусно... имбирные нотки в мясе - это бомба!
Единственно, показалось, что котлетосики не очень прочные. Хотя фарш вымесили вручную тщательно. Но если переворачивать аккуратненько - все ОК.
Рецепт соблюден в точности для 1 кг мяса (пропорции умножались).
Я очень рада, что котлетки Вам понравились! Спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и замечательную фотографию! Очень аппетитно! Шикарные у Вас котлетки получились! Да, есть немного в них это свойство))
Ужинали котлетками! Котлеты- настоящая БОМБА!!! Спасибо ибо за рецепт, всем советую, удивите близких!
На доброе здоровье! Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и тёплый комментарий! Я очень рада, что котлетки понравились и было вкусно! Спасибо Вам!
Спасибо за интересный рецепт!
На доброе здоровье! И Вам спасибо!
А у меня все развалилось (((
Очень жаль... Значит что-то нарушено в технологии. Вы яйцо добавили?
Добавила все как в описании, я ещё 1 ложку муки добавила и все получилось ) спасибо очень вкусно. Вечером с мужем с удовольствием поужинали )))
Ну вот и замечательно!)))
А то уж я ума не приложу, что могло быть причиной неудачи...
Я очень рада, что всё получилось и Вам было вкусно!!! На здоровье!
Да я сама огорчился, на картинке так вкусно все и тут облом ужин. Но было жидкое а-то, возможно из-за того что я мясо не промолчала как следует и дал сок больше положенного. Ну ни чего. Со второго раза все получилось ))) теперь буду знать что если что можно и 2 ложки муки добавить и все изумительно спасибо большое, здоровья вам и вашим близким:*
Понятно, хорошо, что всё удачно прошло! Да, тут несколько факторов может быть... Хорошо, что муки больше добавить Вы догадались.
На здоровье!
Спасибо, крепкого здоровья Вам и Вашим родным и близким!
Спасибо за интересный рецепт! Никогда прежде такое мяско не пробовала! Понравилось и опять же что-то новенькое! Ещё раз благодарю!
Да, эти котлетки имеют свой незабываемый вкус и аромат)) Я очень рада, что понравилось! На здоровье! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту и тёплый отзыв!
Обычно готовлю из говядины и курицы,но эти котлеты приятно удивили( с кунжутом очень вкусно)- всем понравились и просят повторить))) Спасибо за рецепт!
На доброе здоровье всем вам! Как же мне радостно и приятно, что котлетки понравились! Спасибо Вам большое за доверие к рецепту и добрый теплый комментарий! Спасибо!
Светочка, принимай и мой отчет !!! Котлетки получились сочные, ароматные и очень вкусные , понравились нам от души, спасибо тебе огромное !!!
Галочка, родная! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту, тёплый отзыв и такую замечательную фотографию! Очень аппетитные котлетки! Вкуснятина! Я рада, что вам понравилось и было вкусно! На доброе здоровье, мои дорогие!
Светочка, спасибо огромное за одобрение и вкусняшки, которыми ты нас балуешь !!!
Спасибо, Галочка! Спасибо, моя дорогая!
↑Ответ для felix032
Галина, очень вкусные котлетки
Олечка, спасибо , нам понравились !!!
↑Ответ для felix032
Галочка как эе у тебя вкусно и красиво
Танечка, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Галя, какие у тебя аппетитные котлетки!
Юлечка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные котлетки! Тоже планирую их приготовить!
Олечка, спасибо за похвалу , котлетки супер !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, аппетитные вкусные котлетки!
Жанночка, спасибо, мне очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Шикарные котлетки! Как вкусно!!!
Людочка, спасибо большое , котлеты супер !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какая аппетитная вкуснятина
Виолеточка, спасибо за приятный отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какие у тебя отличные котлетки, очень аппетитные! Как это я просмотрела у тебя отчёт?
Светочка, спасибо большое , не переживай, главное, приготовила и котлетки понравились !!!
Я возможно пораньше бы их приготовила, если б увидела их у тебя!
Отличный вариант! Спасибки за идею!!!
Спасибо огромнейшее!
Светик, как ты придумываешь такие фантастические рецепты!
Юленька, спасибо тебе огромное! Годы тренировок.
Всё с опытом постепенно приходит.
ну тогда пошла на кухню опыт нарабатывать
Юленька, удачи в этом увлекательном занятии!
Отличные котлеты!!!!!!!! Аромат непередаваемый и отличный пикантный вкус! Свет, спасибо огромное! Столько лет готовила почти такие, без добавления овощей и всех "восточных" составляющих, получалось совершенно другое блюдо. В таком варианте вкус и аромат конечно намного богаче и интереснее! Спасибо!
Женечка! У тебя как всегда прекрасный натюрморт! Изумительно красиво! А аромат такой, что чувствуется даже на расстоянии!
Юленька, спасибо огромное Котлетки, высший пилотаж Попробуй, не пожалеешь
ну вот будет сейчас праздник полторы недели, вот уж всего наготовлюсь и напробуюсь!
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, твои котлетки - прелесть! Какие красивые, сочные, нежные! Очень аппетитные! Красота и объедение! Женечка, на здоровье! Тебе спасибо огромное за великолепный фотоотчёт, доверие к рецепту и тёплый отзыв! Я рада, что вкус и аромат котлеток понравился! Мы такие очень любим)).Спасибо тебе, что приготовила!
Интересненько Надо будет попробовать приготовить,после окончания Поста
Спасибо большое! Попробуйте, я буду очень рада!
Супер!!!!
Спасибо!
Светочка! Вот и мой отчет! Замечательные получились котлетки, и действительно имбирь в них очень к месту! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Наташенька, хороши котлетки! Хороши!!! Красивые такие, аккуратненькие! Замечательные получились! Я очень рада! Рада, что тебе они пришлись по вкусу! Огромное тебе спасибо за тёплый отзыв, доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт! Мне ооочень приятно! Спасибо, моя дорогая!
Светочка! Еще раз огромно спасибо! Да уж обед у меня сегодня удался на славу!
На здоровье! Тебе, Наташенька, спасибо огромное! Я рада - рада!
Сделал из грудинки,очень вкусно,следующий раз сделаю двойную порцию
Влад, на здоровье! Спасибо огромное за доверие к рецепту! Спасибо за добрый и тёплый отзыв! Мне очень приятно и радостно, что Вам понравилось и было вкусно! Спасибо!
Чудесно и оригинально, как все китайское!
Спасибо Вам за такой позитивный комментарий!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки