Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 5 апреля 2017, 4:06
- 81338
Котлеты по-китайски
Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:
- Свинина — 350 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 1,5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Перец черный (свежемолотый) — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2518.2 ккал |
белки
85 г |
жиры
188 г |
углеводы
122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 629.6 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 47 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Котлеты по-китайски»:
-
Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.
-
Мясо нарезать мелкими кусочками.
-
В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.
-
Добавить мясо, перемешать.
-
Убрать в холодильник на час.
-
Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.
-
Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).
-
Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.
-
На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.
Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2017 года mtata #
5 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года Окса 72 #
5 апреля 2017 года luneva_e #
5 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года jannasimf #
5 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года hellena2013 #
5 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: