Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 5 апреля 2017, 4:06
- 85137
Котлеты по-китайски
Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:
- Свинина — 350 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 1,5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Перец черный (свежемолотый) — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2608.1 ккал |
белки
85 г |
жиры
198 г |
углеводы
122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 652 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 49.5 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Котлеты по-китайски»:
-
Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.
-
Мясо нарезать мелкими кусочками.
-
В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.
-
Добавить мясо, перемешать.
-
Убрать в холодильник на час.
-
Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.
-
Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).
-
Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.
-
На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.
Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2017 года мачупичу #
17 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года мачупичу #
20 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 августа 2017 года Tatiana in Africa #
Да, соли у вас в рецепте нет. Хотя, наверное, это зависит от солености соевого соуса. Мой не очень соленый и я посолила. Кусочки мяса тоже хорошо пошли, просто фарш был бы не таким вкусным.
Съели, мужу понравилось. Хорошо пошли с картошкой и зелеными бобами под горчично-медовым соусом. Буду готовить еще. Спасибо за рецепт.
25 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Diablo20 #
14 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Diablo20 #
14 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года настуся89 #
[+5]9 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года natali kin2009 #
31 мая 2017 года Инночка07 #
31 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года svetik5552 #
[+5]29 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года suliko2002 #
[+5]26 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Очень аппетитные и красивые котлетки у тебя получились!
Спасибо, Оленька!
26 мая 2017 года suliko2002 #
26 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
На доброе здоровье, Оленька!
18 мая 2017 года Tato-sha #
[+4]18 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Почему развалились.. может мельче мясо порубить? А вообще, есть у них такое свойство. Я уже приспособилась, держат форму)).
Спасибо огромное, Татьяна!
18 мая 2017 года Tato-sha #
18 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года slkaterina #
16 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
13 мая 2017 года девушка с веслом #
[+5]13 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 мая 2017 года korobkovairina1979 #
[+5]9 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Сельская Мишка #
9 мая 2017 года iren0511 #
[+5]9 мая 2017 года dalyjo #
9 мая 2017 года iren0511 #
9 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
На здоровье! Я счастлива, что котлетки понравились и рецепт пригодился! Иришенька, тебе спасибо огромное за доверие, теплые слова и роскошное фото! Какая красота! Очень аппетитные котлетки! Я в восторге! Спасибо!
6 мая 2017 года сергей петрозаводск #
7 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года mazziadri #
[+5]5 мая 2017 года cook_with_smile #
5 мая 2017 года mazziadri #
6 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Сурик #
[+5]5 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Людочка, тебе спасибо огромное за доверие к рецепту! Спасибо, что приготовила котлетки! Какие они у тебя хорошенькие, красивые и аппетитные! Прелесть! Спасибо за великолепный фотоотчет и теплый отзыв! Спасибо, дорогая!
5 мая 2017 года акчуч #
6 мая 2017 года Сурик #
5 мая 2017 года felix032 #
6 мая 2017 года Сурик #
6 мая 2017 года Покусаева Ольга #
6 мая 2017 года Сурик #
8 мая 2017 года Ирушенька #
8 мая 2017 года Сурик #
4 мая 2017 года dalyjo #
[+5]4 мая 2017 года korztat #
4 мая 2017 года dalyjo #
4 мая 2017 года korztat #
4 мая 2017 года mazziadri #
4 мая 2017 года dalyjo #
4 мая 2017 года hellena2013 #
4 мая 2017 года dalyjo #
4 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Лилек3011 #
4 мая 2017 года dalyjo #
4 мая 2017 года Покусаева Ольга #
4 мая 2017 года dalyjo #
4 мая 2017 года mtata #
5 мая 2017 года dalyjo #
7 мая 2017 года Сельская Мишка #
8 мая 2017 года dalyjo #
11 мая 2017 года virgola71 #
12 мая 2017 года dalyjo #
12 мая 2017 года virgola71 #
12 мая 2017 года dalyjo #
12 мая 2017 года virgola71 #
12 мая 2017 года dalyjo #
3 мая 2017 года Лилек3011 #
[+5]3 мая 2017 года cook_with_smile #
3 мая 2017 года Лилек3011 #
3 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 мая 2017 года Лилек3011 #
3 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 мая 2017 года Лилек3011 #
3 мая 2017 года dalyjo #
3 мая 2017 года Лилек3011 #
3 мая 2017 года dalyjo #
2 мая 2017 года subsidii66 #
[+5]2 мая 2017 года Покусаева Ольга #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года Покусаева Ольга #
2 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
С радостью делюсь с вами!
Я рада, что могу быть полезной!
Это самая лучшая для меня награда!
2 мая 2017 года subsidii66 #
3 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
И тебе, моя милая, кулинарного вдохновения, удачи и успехов!
3 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года cook_with_smile #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года hellena2013 #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года hellena2013 #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года felix032 #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года Лилек3011 #
2 мая 2017 года subsidii66 #
2 мая 2017 года Лилек3011 #
1 мая 2017 года Таня Рябых #
1 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромное Вам спасибо за интерес к рецепту и добрые слова! Спасибо, что поделились своим опытом и впечатлениями! Я очень рада, что рецепт пригодился и котлетки пришлись по вкусу!
Люблю готовить именно с рубленым мясом (пироги, самсу, пирожки). Так намного вкусней, чем с фаршем...
Спасибо Вам огромное!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: