• 5 апреля 2017, 4:06
  • 61906

Котлеты по-китайски

Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Котлеты по-китайски»:

Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

Мясо нарезать мелкими кусочками.

В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

Добавить мясо, перемешать.

Убрать в холодильник на час.

Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-китайски
Описание: Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!


Фотографии «Котлеты по-китайски» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Обычно делаю подобные котлетки с курицей, интересно было попробовать со свининой и специями.
Спасибо Вам за интерес к рецепту!
Вкусные котлеты, интересно было попробовать.
Катюша, на доброе здоровье! Я рада, что котлеты понравились! Спасибо огромное за чудесное фото! Спасибо за доверие к рецепту и теплый отзыв!
Котлетки просто изумительные! Конечно автору уже написали множество приятных слов, но промолчать невозможно . Дети были в восторге, делала с увеличением в два раза, но всё равно можно было бы и ещё .
На доброе здоровье! Я очень рада, что всем вам понравилось и было вкусно! Спасибо огромное за доверие к рецепту, добрые теплые слова и прекрасный фотоотчет! Замечательные у Вас котлетки, такие аппетитные! Спасибо! Готовьте на здоровье и в удовольствие!
Ответ для korobkovairina1979
До чего же аппетитные котлетки!
Светик, я с отчетом! Замечательные котлетки! Готовила на даче без изменений, только увеличила объем в 2 раза. Съели все и рецепт ушел в люди. Спасибо, дорогая, за вкуснейший рецепт! С праздником днем победы!
Какие румяные
Юленька и рымяны и вкусны!!! Очень понравились! Спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ириша, с праздником! С днем Великой Победы!
На здоровье! Я счастлива, что котлетки понравились и рецепт пригодился! Иришенька, тебе спасибо огромное за доверие, теплые слова и роскошное фото! Какая красота! Очень аппетитные котлетки! Я в восторге! Спасибо!
Светик, ну просто суперские котлеты!!! Сочные, мягкие, а какие ароматные...! Понравились-это мягко сказано! Улетели вмиг! Я ещё в фарш зелёного лука добавила. Запекала в духовке. Спасибо, зайчик!
изумительной красоты фото!!! про вкус котлет уже все знаем, очень вкусно!
Спасибо, Юленька Как мне приятнооооо... !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, бесподобные котлетки у тебя получились! Очень красивые и такие аппетитные! Я рада, что понравлось! На доброе здоровье! Тебе спасибо огромное за доверие, теплые слова и прекрасное фото, украсившее рецепт! Спасибо, Ларисочка!
Свееетооочкааа!!! Великолепные котлетки! Очень и очень вкусные!!! Нежные, мягкие, сочные, ароматные! Нет слов!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, на здоровье! Самая лучшая для меня награда, что котлетки понравились и было очень вкусно! Я рада!!!
Людочка, тебе спасибо огромное за доверие к рецепту! Спасибо, что приготовила котлетки! Какие они у тебя хорошенькие, красивые и аппетитные! Прелесть! Спасибо за великолепный фотоотчет и теплый отзыв! Спасибо, дорогая!
Ответ для Сурик
Ох, аж дух захватывает! Шикарные котлетки! Тоже хочу!!!
Спасибо большое, Олечка! Готовить легко и просто!
Ответ для Сурик
Людочка, как я тебя понимаю, котлетки супер !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Очень вкусные!!! Я бы кунжута и больше положила, но уже в следующий раз! Уж очень мне он нравится!!!
Ответ для Сурик
Ох, и вкуснотища... Людочка, шикарное исполнение рецепта!
Спасибо большое, моя хороша/! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие аппетитные, румяные котлеты! Красота!
А какие они вкусные!!! Спасибо большое, Иришенька, за похвалу!!!
Светланочка, просто прелесть: нежные, сочные и вкусные. как говорит мой папа: язык проглотил спасибо за рецепт, моя Дорогая
Юля! Я смотрю, ты решила разноообразить французскую кухню-после морских гребешков (которые я приняла за шкварки ),взялась за китайские котлеты!?
Я не говорила, что вегетарианка и даже если я очень люблю французскую кухню, от корней не отказываюсь: русские рецепты очень люблю правда китайский корней у нас нет
Ответ для dalyjo
Юленька, очень аппетитные котлетки Такие золотистые! Красота...
Ларисочка, спасибо, моя Дорогая
Ответ для dalyjo
Юленька, бесподобные котлетки! Очень вкусные и ароматные! Великолепная тарелочка!
Леночка, спасибо моя Милая
Ответ для dalyjo
Юленька, на доброе здоровье! Очень рада, что понравились котлетки! Тебе спасибо, что приготовила! Спасибо за красивый фотоотчет, доверие к рецепту и теплые, добрые слова! Спасибо, Юленька!
Ответ для dalyjo
Юленька, у тебя такие солнечные котлетки получились!!! Просто прелесть...
Спасибо , Лилечка, старалась
Ответ для dalyjo
Юлечка, дорогая, какая красота и аппетитность у тебя на фото! Бесподобные котлетки! Вкуснотища!
Миленькая Олечка, спаибо
Ответ для dalyjo
Юленька роскошное исполнение
Спасибо, моя Танечка
Ответ для dalyjo
И я, и я такие хочу! Замечательные котлетки, Юленька!
Угощайся, моя Родненькая
Ответ для dalyjo
Какие же они аппетитные! Юленька! Ты молодчинка ! А я на завтра на ужин планирую приготовить их, понравились нам.
Юлечка, приятного приготовления
Спасибо! Жду на ужин!
Не откажусь от такого приглашения
Я сегодня ещё и варенье из яблок хочу приготовить. Так, что и десерт будет!
Спасибо,Юленька
Светочка, котлетки получились замечательные!!! Мне очень понравилось как попадает на зуб кунжут. Котлетки я сделала в двух вариантах. Сначала я их пожарила. А потом решила часть запечь в духовке (все пытаемся уйти от жаренного). В духовке они получились просто чудо: пышненькие (потом немного сдулись). Котлеты вкусные как с пылу с жару, так и в холодном виде. Еще раз спасибо за разнообразие нашего меню.
Лиля, котлетки очень вкусные и аппетитные! Класс!
Юля, они у меня еще полезные - запеченные. Очень вкусные и нежные. Угощайся, дорогая.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, на доброе здоровье! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту, теплый отзыв и прекрасный фотоотчет! Котлетки у тебя замечательные! Очень аппетитные! Я рада, что котлетки понравились и рецепт пригодился! Спасибо тебе, дорогая!
Светочка, еще раз спасибо за такие вкуснющие котлетки. Сама бы не додумалась добавить в них кунжут и имбирь (с морковкой делала).
Лилечка, на здоровье! Приятно делиться друг с другом, узнавать и открывать для себя что-то новое! Имбирь котлеткам придает особый, такой приятный, незабываемый аромат и вкус! Кунжут мне оочень нравится в этих котлетках! Рада, что и вам пришлись они по вкусу!
Ответ для Лилек3011
Ой, какие аппетитные
Юленька, угощайся, очень вкусные котлетки!!
Лилечка, да утаскиваю котлеты Светланочки с твоей подачи
Очень вкусные котлеты в китайском стиле, пикантные, сладковатые за счёт добавления моркови. Готовила по рецепту, от себя добавила мелко нарезанный репчатый лук. Но пришлось в процессе жарки добавить пару столовых ложек муки, чтобы котлеты не прилипали к сковороде. Рецепт хорош и тем, что фарш можно приготовить заранее, а жарить котлеты в удобное время. Светлана, большое спасибо за очень вкусный рецепт рецепт!
Светочка, шикарные котлетки! Очень вкусно и заманчиво!
Оленька, большое спасибо, дорогая!
Ответ для subsidii66
Светочка, спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет! Спасибо за доверие к рецепту и тёплый отзыв! Рада, что котлетки пришлись по вкусу! Спасибо, Светочка!
Светуленька, тебе спасибо за вкусные рецепты, которыми нас потчуешь!
Светочка, спасибо, моя дорогая!
С радостью делюсь с вами!
Я рада, что могу быть полезной!
Это самая лучшая для меня награда!
Желаю тебе дальнейшего кулинарного вдохновения!
Светочка, спасибо!
И тебе, моя милая, кулинарного вдохновения, удачи и успехов!
Ответ для subsidii66
Светочка, какие котлетки аппетитные! Супер!
юленька, угощайся, дорогая, очень вкусно!
Ответ для subsidii66
Светочка, замечательные котлетки! Очень вкусные и ароматные!
Спасибо большое, Леночка, очень вкусные!
У Светика все очень вкусно!
Да, какие бы блюда не готовила, все понравились!
Ответ для subsidii66
Светочка, вкусные котлетки , несколько раз уже готовила по просьбе трудящихся !!!
Согласна с тобой, Галочка, вкусные, и морковка чудесно вписалась!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитные котлетки!!! Пошла их готовить!!!
Удачи, Лилечка!
Спасибо
Очень вкусно, спасибо за замечательный рецепт. Первый раз делала без кунжута а второй раз не было кунжута,майонеза и имбиря. Но оба раза получилось очень вкусно, нежные и тают во рту. Так что не надо бояться если у вас нет какой-то из приправ. У меня нет мясорубки, а эти котлетки просто находка.
На доброе здоровье!
Огромное Вам спасибо за интерес к рецепту и добрые слова! Спасибо, что поделились своим опытом и впечатлениями! Я очень рада, что рецепт пригодился и котлетки пришлись по вкусу!
Люблю готовить именно с рубленым мясом (пироги, самсу, пирожки). Так намного вкусней, чем с фаршем...
Спасибо Вам огромное! Готовьте в удовольствие и на здоровье!
Вкусные котлеты получились!!! Ещё горячимы, со сковородки сразу в рот на пробу! Кунжута не имела, вместо него положила 2 ложки льна молотого. О зелени вспомнила, когда котлеты были уничтожены! Большущее Вам спасио за рецепт!
Юлечка, супер презентация Светочкиного рецепта
Спасибо тебе, Юля, за високую оценку моего творчества! В далёкие 90-е годы, я у фарш добавляла тёртые картофель и морковь, чтобы было побольше котлеток для семьи. Скажем так: всё новое - это хорошо забытое старое!
Это точно: всё на этой Земле так
Ответ для virgola71
На доброе здоровье! Я очень рада, что котлетки Вам понравились! Спасибо огромное за доверие к рецепту, тёплый отзыв и замечательный фотоотчёт! Котлетки очень аппетитные! Вкусно! Спасибо Вам огромное!
Спасибо Вам за прекрасные слова в мой адрес!
И Вам спасибо! Всегда рада общению!
Светочка, спасибо за рецепт. Оригинальные и необычно вкусные котлетки получились!
Оленька, какие аппетитные котлетки получились! Красота! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт, тёплый отзыв и доверие к рецепту! Я очень рада, что было вкусно!!! Спасибо, Оленька!
Сначала даже удивилась что в составе присутствует морковка, думала ошибка) но в результате очень гармоничное сочетание, ещё раз спасибо
У меня так тоже было. Салат с пшеном - я сначала удивилась, а когда приготовила, попробовала, тогда поняла, что очень вкусно!
На здоровье! И Вам спасибо огромное!
Светочка, чудесные, очень аппетитные румяные котлетки
Виолушка, милая! Спасибо тебе большое!
Светочка, вот мой фотоотчет. Как я и ожидала, котлетки очень вкусные. Домашние оценили. Правда немножко я похозяйничала, добавила немного соли.
Марина, какая красота!
Спасибо
Ответ для ЧМВ
Мариночка, какие котлетки у тебя замечательные получились!!! Хороши! Такие аппетитненькие! Красота! Я очень рада, что котлетки вам понравились и пришлись по вкусу! На доброе здоровье, мои дорогие! Огромное тебе спасибо за красивое фото, доверие к рецепту и тёплые слова! Мне очень приятно! Спасибо!
Светик, и тебе большре спасибо за отличный рецепт.
На доброе здоровье!
Спасибо!
Необычно и очень вкусно... имбирные нотки в мясе - это бомба!
Единственно, показалось, что котлетосики не очень прочные. Хотя фарш вымесили вручную тщательно. Но если переворачивать аккуратненько - все ОК.
Рецепт соблюден в точности для 1 кг мяса (пропорции умножались).
Я очень рада, что котлетки Вам понравились! Спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и замечательную фотографию! Очень аппетитно! Шикарные у Вас котлетки получились! Да, есть немного в них это свойство))
Ужинали котлетками! Котлеты- настоящая БОМБА!!! Спасибо ибо за рецепт, всем советую, удивите близких!
На доброе здоровье! Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и тёплый комментарий! Я очень рада, что котлетки понравились и было вкусно! Спасибо Вам!
Спасибо за интересный рецепт!
На доброе здоровье! И Вам спасибо!
А у меня все развалилось (((
Очень жаль... Значит что-то нарушено в технологии. Вы яйцо добавили?
Добавила все как в описании, я ещё 1 ложку муки добавила и все получилось ) спасибо очень вкусно. Вечером с мужем с удовольствием поужинали )))
Ну вот и замечательно!)))
А то уж я ума не приложу, что могло быть причиной неудачи...
Я очень рада, что всё получилось и Вам было вкусно!!! На здоровье!
Да я сама огорчился, на картинке так вкусно все и тут облом ужин. Но было жидкое а-то, возможно из-за того что я мясо не промолчала как следует и дал сок больше положенного. Ну ни чего. Со второго раза все получилось ))) теперь буду знать что если что можно и 2 ложки муки добавить и все изумительно спасибо большое, здоровья вам и вашим близким:*
Понятно, хорошо, что всё удачно прошло! Да, тут несколько факторов может быть... Хорошо, что муки больше добавить Вы догадались.
На здоровье!
Спасибо, крепкого здоровья Вам и Вашим родным и близким!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки