• 11 апреля 2017, 16:04
  • 7360

Цыпленок по-грузински "Шкмерули"

Рецепт: Цыпленок по-грузински Шкмерули

Курица шкмерули, внешне напоминающее сациви - то есть, куски курицы в беловатом соусе. Блюдо, простое в изготовлении, и при этом очень вкусное. Шкмерули готовится быстро и рецепт цыпленка по-грузински очень прост.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок по-грузински "Шкмерули"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2476.3 ккал
белки
267.1 г
жиры
126.3 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал
белки
14.8 г
жиры
7 г
углеводы
3.8 г


Рецепт «Цыпленок по-грузински "Шкмерули"»:

Курицу или цыпленка разделать, натереть солью и растительным маслом.
Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 30-40 минут. Вынуть из духовки, разделать на куски. Выложить в подогретую глиняную посуду или глиняную сковороду.
Приготовить молочно-чесночный соус. В воду влить молоко, добавить рубленый чеснок, жир оставшийся от запекания курицы, соль. Довести до кипения, снять с огня и залить курицу. Подогреть сковороду или посуду вместе с нарезанной курицей. Глиняная сковорода должна быть горячей. В этом случае, так как не у всех есть такая возможность, то просто подавать горячим. А подогреть залитую соусом курицу можно в духовке.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цыпленок по-грузински "Шкмерули"
Рецепт: Цыпленок по-грузински Шкмерули

Курица шкмерули, внешне напоминающее сациви - то есть, куски курицы в беловатом соусе. Блюдо, простое в изготовлении, и при этом очень вкусное. Шкмерули готовится быстро и рецепт цыпленка по-грузински очень прост.

Ингредиенты для «Цыпленок по-грузински "Шкмерули"»:

Фотографии «Цыпленок по-грузински "Шкмерули"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасная ароматная курочка! я, правда, сначала её раздела, а потом запекала, в следующий раз попробую запечь целую, а только потом разделить на кусочки, так, наверное, ещё сочнее выйдет.
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно!
Алечка,как у тебя вкусно
Юлия, спасибо за похвалу
Ответ для stark2
Пожалуйста!!! Очень рада, что понравился рецепт!!!
Ответ для stark2
Аля курочка солнечная,аппетитная
Татьяна, спасибо большое
Забрала рецептик)). Автору спасибо и ++++++++++
Спасибо за теплые слова и оценку!
Спасибо большое!!!
Аппетитное блюдо
Спасибо Вам большое!!!
А что значит " Подогреть все вместе"?
В идеале глиняная сковорода должна быть горячей. В этом случае скорее подавать горячим.)))
Спасибо, теперь все понятно.
Пожалуйста))
в ролике - это просто ужас. Что, нельзя было перья и пух удалить? Из гузки торчат такие стволы, хоть избу строй. Ужас. Никто автора ролика не учил, что курицу нужно ощипывать?

Сам рецепт хорош, но вот эти перья....брррр...(
Владимир, согласна! Весь аппетит отбивает вид волосатой курицы
По запросу Яндекса на Чкмерули 56 тыс. результатов, на Шкмерули 42 тыс. результатов. Какое название более правильное?
Насколько я знаю оба. Вопрос вроде в написании самом. Слышится Ч, а пишется только Ш.
Спасибо!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5835 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки