Очень легкий и простой салат, который можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к мясным блюдам, таким как стейки, ростбифы, бургеры и т. п. А еще этот салатик очень напоминает старый добрый салат Витаминный, только в усовершенствованной модификации))) Просто все дело в соусе...
AlessandraSПоваренок 1 уровня
- 23 мая 2017, 17:54
- 4323
Салат "Коул Слоу"
Ингредиенты для «Салат "Коул Слоу"»:
Соус
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Йогурт (Натуральный) — 150 г
- Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 шт
- Листья салата / Салат (Айсберг) — 0,5 шт
- Морковь — 1 шт
- Яблоко (Голден) — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
580.4 ккал |
белки
6.1 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
57.4 г |
| Порции | |||
| ккал 96.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 6 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Салат "Коул Слоу"»:
-
Салат очень прост в приготовлении.
-
Шинкуем капусту и салат Айсберг как можно тоньше. Чем тоньше нашинкуете, тем больше в себя салат впитает соуса, а также его будет намного проще добавлять в бургеры, заворачивать в лаваш и т. д.
-
В оригинальном рецепте отсутствует салат Айсберг, но я добавила 0,5 качана, таким образом салат получается еще более легкий и нежный.
-
Яблоко режем очень тоненькой соломкой.
-
Морковь трем на крупной терке. Морковь и яблоко также можно нашинковать на овощерезке.
-
Смешиваем все овощи и сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели. Кстати на этом этапе можно салат накрыть пленкой и оставить на ночь без добавления соуса, если хотите подать его на следующий день.
-
Некоторые соусы и маринады я смешиваю вот в такой баночке. Очень удобно, нет необходимости использовать лишнюю посуду и можно хранить в холодильнике)
-
Все ингредиенты для соуса помещаю в банку и встряхиваю. Соус готов! Но я советую соус обязательно попробовать и убедиться что ничего добавлять не надо и он вам по вкусу.
-
Если хотите подать сразу, то полейте салат соусом и перемешайте. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2020 года Antonina9 #
[+5]15 марта 2020 года Akira Shinrei #
[+5]24 мая 2017 года s pastukhova #
23 мая 2017 года ника151 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: