Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно! Как сливочно, нежно! И так гармонично! Порадовать близких мы сможем отлично!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 27 мая 2017, 14:41
- 42925
Мясо с картофелем
Ингредиенты для «Мясо с картофелем»:
- Свинина (мякоть) — 0,5 кг
- Картофель — 900 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 350 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Специи (соль, перец (сухой или свежий чеснок по желанию)) — по вкусу
- Масло растительное (немного для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1115.3 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
240.8 г |
| Порции | |||
| ккал 185.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Мясо с картофелем»:
-
Продукты.
-
Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.
-
Картофель нарезать крупными кубиками.
-
На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.
-
Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.
-
Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.
-
Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.
-
Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.
-
Влить молоко.
-
Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.
-
Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.
-
Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.
-
Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Свинина с картофелем готова.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2017 года EvilCat #
27 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: