Сегодня приготовим фаршированную курицу! Начинка грибная с брусникой. Очень интересно получилось, кисленько. Блюдо красивое и нарядное! Вкусно в горячем и в холодном виде. Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2017, 0:16
- 2506
Курица, фаршированная грибами и брусникой
Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:
- Курица (у меня 1,5 кг) — 1 шт
- Хлеб — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый (у меня желтый и красный) — 2 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Брусника — 80 г
- Масло сливочное — 30 г
- Тимьян — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2439.2 ккал |
белки
283.8 г |
жиры
89 г |
углеводы
125.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.5 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:
-
Курицу помыть. обсушить.
Удалить кости через отвор потрошения.
Я удаляю из ножек только верхнюю косточку, мне так больше нравится.
Курочку внутри посолить (1/2 ч. л.) и пусть отдохнет... -
Лук мелко нарезать. Обжарить на подсолнечном масле. Добавить 20гр сливочного масла.
-
Добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить.
Слегка обжарить. -
Хлеб нарезать на кусочки.
Выкладываем в миску -
Добавить к хлебу желток, нарезанный зеленый лук, укроп и бруснику. Перемешать. Добавить тимьян. Посолить.
-
Добавить еще горячие жареные грибы.
Перемешать и оставить остывать. -
Фаршируем курочку.
-
Закрепить шпажками отверстие.
Смазать курочку растопленным сливочным маслом, посолить и присыпать красным перцем.
Прикрыть фольгой и запекать при 170 град. 55 минут.
Затем фольгу снять и запечь еще 30 минут до румяной корочки.
Вот такая аппетитная и ароматная получилась!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2017 года ogiway #
30 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Прям не верю....но сейчас не сезон с утками...у нас ...
осенью будет какие хочешь...потерпим?
31 мая 2017 года ogiway #
31 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
31 мая 2017 года ogiway #
30 мая 2017 года veronika1910 #
30 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
30 мая 2017 года subsidii66 #
29 мая 2017 года Демурия #
29 мая 2017 года mariana82 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Светланка g980 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Арина А #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года olga2121972 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Mary Stone #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Лилек3011 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Юта-2015 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года тататима #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года jihljj #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
30 мая 2017 года jihljj #
29 мая 2017 года lenchik1616 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года lenchik1616 #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года lenchik1616 #
29 мая 2017 года lelikloves #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Kuss #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Вот научилась один раз и теперь...балдеююю
30 мая 2017 года Kuss #
29 мая 2017 года мисс #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Ирушенька #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Мне так приятно!
29 мая 2017 года Ирушенька #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Ирушенька #
29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
тогда уже и
29 мая 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: