Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 20 июня 2017, 18:12
  • 183836

Сливочная цветная капуста

Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:



Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

Управимся в три шага)))
Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.

Откидываем капусту в дуршлаг.
Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.

Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
Это примерно 15-20 минут при 180*С.
Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.











Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
У меня и муж цветную капусту, вроде бы, не любил... до свадьбы))))
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочная цветная капуста
Описание: Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Прекрасный рецепт ....но уж извините майонез ..? .тем более детям .есть эту гадость Это абсурд...тогда уж лучше сметана
Абсурд - покупать гадость и готовить гадость))))
На Поваренке уже практически все готовят домашний соус.
Пробуйте.
И будет счастье
Ответ для petrov57 57
А вы готовьте домашний майонез,сами, и будет вам и детям вкусняшка!!!
Вкуснота какая!)
Муж просил передать Спасибо! Очень вкусное блюдо! Все попросили двойную порцию! На мой взгляд главный секрет, чтоб сыр достался каждой капустинке )) Не жадничать!
Все правильно, побольше сыра и будет счастье!
подскажите с чем подавать это блюдо? цветная капуста впервые на моем столе
Она вполне самодостаточна)
Но если в семье мужчины-мясоеды, это прекрасный
гарнир к любому мясному блюду - отбивные, котлеты, гуляш,
тефтели и т.д.
Да и просто с отварной курицей - пир получится!
Действительно, очень вкусный и простой способ приготовления цветной капустки, спасибо! А ещё, меня всегда удивляют комментарии типа: " Я это заменила на это, добавила это и это, а это убрала". И в конце: "Спасибо за замечательный рецепт", или (что ещё хуже): "Я не в восторге". Так чей рецепт оценили? Порой даже один ингредиент полностью меняет вкус блюда.
Спасибо за рецепт,попробую сготовить, эту капусту попробуйте с ранч соусом (ranch)можно просто макать или полить этим соусом,вкусно и полезно,брокколи и другие овощи можно тоже добавить
Я обычно обжаривала на сковородке со сливочным маслом и в конце посыпала сухарями. Теперь попробую по вашему рецепту, забрала в КК.
Рецепт бесподобный! Мои вредные мальчишки, которые на цветную капусту фукают, ели с удовольствием! Спасибо за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно!
Очень приятно! Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт,я его обязательно сделаю только подварю чуть капусточку и нашпигую молотым мясом с протертым на терке лучком,а потом как Вы советуете майонезом обмажу и в фольгу а минут через 20 сыром посыплю и оставлю открытой фольгу будет вкусно спасибо за рецепт.
На здоровье!
Непременно изготовлю! И ничего не буду менять в рецепте. Так захотелось чёта..такие фото аппетитные...Так-то я сливками заливаю, но желаю аутентичности! А сыр любой?.А я туда еще ветчинки добавлю.будет ваще бомба!
От всей души желаю чудесной трапезы!
Ответ для Hmiss
Ежели только поперчить чуток!
Да , со сметаной еще более сливочный вкус! тоже нагретый майонез не ем.
Готовила со сметаной вместо майонеза (мы не едим его и он у нас дома не водится ), получилось оочень вкусно! приходили друзья в гости, все были в восторге. А муж сперва даже пробовать не хотел, думал обычная цветная капуста. Но после восторженных откликов решил попробовать.. в тоге чуть все не съел
спасибо за рецепт
Очень рада, на здоровье!

Очень красивый и вкусный рецепт.
Люблю цветную капусту, но никогда не забуду, как однажды в магазине купил вилок свежей цветной капусты, начал дома его разбирать, а там в каждом маленьком кусочке - зеленый червячек. Это так, к слову.
С белком сразу получилась капуста
При разбирании, промывании и отваривании лишний белок
мы удаляем
За внимание спасибо!
Жил бы в Тайланде - был-бы рад.
И капуста и мясо, все в одном.
Да оно и у нас не слабенько, при ценах-то, на мяско
Ответ для balgyr
значит капуста была без химикатов. Замачивание в соленой воде на 1 час избавляет от лишнего зеленого мяса на капусте.
Капуста - это гриб? Обычно так червячков выгоняю из грибов.
Конечно без химикатов. Любимые 80-е.
Ответ для Carmen
Замачивать нужно в холодной воде? Извините, если вопрос глупый. Очень люблю цветную капусту, но вот из-за этой зелени покупаю редко, постоянно мне попадается(((((
Да, обязательно в холодной воде и побольше соли.
Спасибо!
Ответ для balgyr
вот и не нужно ветчинки с червячками посочнее будет....
Точно, и сочнее, и экологически чище! насмешили, ржунимагу!
lemeshusya, замечательно, что Вы с юмором отнеслись к моему комментарию.
Ответ для antonina perevalova
Где запятые поставить?
balgyr! поставьте после ветчинки. Хочу заметить, что мы здесь не пишем диктанты под диктовку и не получаем отметки за пунктуационные ошибки, а высказываем свое мнение. жаль, что с юмором не дружите. я сделала специально сейчас несколько ошибок посчитайте и предъявите мне счет!
Лень.
Ответ для balgyr
Бывает. Вот откусываешь от яблочка, и там тоже. Извините, но к такому великолепному рецепту Ваш комментарий не уместен.
Рецепт прекрасный. Просто детство вспомнил.
Ответ для balgyr
Это Вам повезло.Не всем такое счастье выпадает!
Какое? Для рыбалки?
Ответ для balgyr
Ну и что, червячки бывают там часто, выбросил и все, и срезать те места, где они успели погрызть.
Спасибо за рецепт. Приготовила,добавив куриное филе . Захотелось вместо сыра засыпать овечей брынзой- понравилось.Однозначно буду по вашему рецепту готовить еще. Забрала в КК
Спасибо за доверие!
Майонез разбавила сметаной 1:1 и добавила чеснок, остальное все по рецепту...может чеснок как-то не так себя повел, но восторгов блюдо не вызвало. Обычная капуста в кляре намного больше нравиться. НО! повторю обязательно и уже без чеснока....в кляре все же жирно- жарено , а тут запекается...
Дело вкуса, а он у нас всех разный
Спасибо, что решились попробовать!
И отдельное - за фото!
Ответ для УЛЫБОЧКА
УЛЫБОЧКА, люблю правдивые комментарии, конечно же обыкновенная капуста, а восторженные отзывы это от тех кто вообще готовить не умеет!!!
Я склоняюсь к варианту " дело вкуса" и " сколько людей- столько и мнений" мне не очень, а вот сестре нравиться...она уже пару лет так запекает ....да и вкусы со временем меняются....
Чтобы сделать рецепт привлекательным для мужа-мясоеда, добавила мелко порезанное сваренное на пару куриное филе. Муж оценил, хоть и цветную капусту совсем не любит! Получилось нежно и сытно (думаю, сытно будет даже без курицы). Кроме того - быстро и просто! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие!
Ну ООЧЕНЬ вкусная Ваша капустка!!.Уже несколько дней подряд её готовлю и никоме не надоела))))) Действительно сливочный вкус получается) Огромное спасибо за рецептик)))
Спасибо от всей души! Отдельное - за фото!
Мням-мням😉отличный рецепт! А можно ли заменить майонез на сметану?
Конечно)
спасибо))
Ой, ну до чего же это вкусно ! Я всегда думала , что умею вкусно готовить цветную капусту, но ошибалась ) это бесподобный вариант! Теперь так и только так) спасибо большое!
Так приятно, так приятно! Спасибо Вам от всей души!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3153 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки