Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ЯлорисПоваренок 8 уровня

20 июня 2017, 18:12
627750

Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Капуста цветная (крупный) — 1 вилок
Майонез — по вкусу
Сыр твердый (мелко натертый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 225 ккал	белки 18.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 30 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

Управимся в три шага)))
Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.
Откидываем капусту в дуршлаг.
Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.
Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
Это примерно 15-20 минут при 180*С.
Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.

Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
У меня и муж цветную капусту, вроде бы, не любил... до свадьбы))))
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: закуска горячее запекать обед ужин

Вкусы: сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142123/]Сливочная цветная капуста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142123/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/20/07/2047458_18231-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Ингредиенты: Капуста цветная, Майонез, Сыр твердый.
Тэги: закуска, горячее, запекать, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочная цветная капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/20/07/2047458_18231-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочная цветная капуста" title="Рецепт: Сливочная цветная капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочная цветная капуста

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Капуста цветная Майонез Сыр твердый

Тэги: закуска, горячее, запекать, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9295

Сливочная цветная капуста

831
9295
626921

Попробуйте приготовить вместе

358

Мясной салат "Поль"

70
358
34440

1452

Индейка "Мраморная"

94
1452
25791

585

Порционный чизкейк "Вишня в облаках"

45
585
7014

Фотографии «Сливочная цветная капуста» от приготовивших (88)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 августа 2017 года elalex-2016 #

Сделала без майонеза (от него толстеют) в микроволновке. Очень вкусно! Спасибо!

14 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

13 августа 2017 года wowan5 #

+24

[+5]

Лорик я со спасибками к тебе!
Единственно я смешала майо со сметаной и травами.
Очень вкусно и просто!Спасибо что поделилась

13 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

О, солнышко, как я рада, что ты оценила!!!!

Тарелочка волшебно красивая и вкусная!
Спасибо тебе огромное!

14 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для wowan5

Прекрасное фото!

12 августа 2017 года Travinka2017 #

+22

[+5]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Использовала майонез, приготовленный по рецепту автора О_Н_А.

12 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие!

11 августа 2017 года Наталья Чернозуб #

Цветную капусту очень люблю. Сегодня решила приготовить по Вашему рецепту. Единственное у нас стоит такая жара, что духовку включать не хочется совершенно. Выручила микроволновка - режим "хрустящая корочка" 12 мин. Получилось очень вкусно. Спасибо!

11 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

10 августа 2017 года Riolio #

Приготовила! Очень вкусно! Спасибо!

10 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

9 августа 2017 года Ариадна Гимадиева #

уж насколько мы не любители цветной капустой...Всей семьей ели с удовольствием. спасибо за хороший рецепт!

10 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

9 августа 2017 года gibelinda #

вопрос по рецепту

А интересно с брокколи так тоже можно? Готовил кто-нибудь)

27 августа 2017 года красавица киса #

Я готовила,очень вкусно,непередаваемо.Готовьте,не переживайте.И горячая и холодная - чудесная!

7 августа 2017 года Улыбастик #

+26

[+5]

Потрясающе вкусно! Особенно пока горячее. Одна слопала половину))) Спасибо за рецепт! Воспользуюсь им ещё не раз.

7 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Боже мой, какая красота! Очень нарядно и аппетитно!
Спасибо от всей души за такое красивое фото!

6 августа 2017 года nika64 #

+18

[+5]

Вот уже вторая порция))).майонез магазинный, что ничуть не испортило впечатления от готового блюда.

7 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! Приятно!

6 августа 2017 года nika64 #

Очень вкусно. Вчера мне досталось только форму"облизать"

5 августа 2017 года Anna6877 #

+18

[+4]

Спасибо за рецепт!!!Очень необычно и вкусно.Вкус блюда будет зависеть от вкуса сыра и его большого количества.Я добавила немного укропа,но скорее для красоты.

5 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и красивое фото!

4 августа 2017 года nlipatnikova #

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

4 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

4 августа 2017 года Кукл-шка #

Очень вкусное и лёгкое блюдо! Как раз для лета! Оно у нас, наконец-то, пару дней как наступило!! Спасибо большое!

4 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

3 августа 2017 года toma0507 #

Спасибо!

3 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

3 августа 2017 года DGENI-60 #

Вопрос по рецепту.7 минут, с момента погружения в кипящую воду или прокипятить 7 минут? Заранее благодарю.

3 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

с момента погружения в кипящую воду или прокипятить 7 минут?

Не очень поняла разницу, пардон.
Но все правильно, да, в кипящей воде капуста должна пробыть примерно 7 минут. Если переварится - это другая тема уже будет)

2 августа 2017 года vitmoney #

+22

[+5]

Я не любительница цветной капусты, но зацепило название вашего блюда и сегодня приготовила ( при этом испортив продукты для майонеза с Поваренка, от Юленьки по вашей ссылке, не получился ). Откровенно говорю - божественно, вкусно, нежно, сочно. Спасибо огромное, забираю в любимые рецепты!

2 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Как же красиво! Спасибо за бесподобное фото!

и очень, очень жаль, что майонез не получился. Там есть тонкости, конечно,
но в целом все просто.

3 августа 2017 года vitmoney #

Да, жаль продуктов, хотелось что - то новенькое, но приготовила свой майонез, проверенный.

3 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Поделитесь рецептиком?

2 августа 2017 года Ирина Славянская #

Спасибо за очень вкусный, просто бесподобный способ приготовления цветной капусты. Большое спасибо, за то, что поделились!

2 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада!

1 августа 2017 года Vinograd_E #

Бывают же совпадения! Вернулась из командировки, в холодильнике - из сырых продуктов вилок цветной капусты. Вспомнила, что на днях читала Ваш рецепт. Майонез и сыр нашлись тоже, в общем к приходу семьи - еда готова, вскусная и красивая. Спасибо большое! уже не первый раз пользуюсь Вашими рецептами, всегда удачно. Успехов Вам и радости всем поварятам!

1 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Как приятно! Безумно рада, что все получилось!
Удачи!

1 августа 2017 года AlSan #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Обожаю цветную капусту в любом виде - и свежую, и маринованную, и жареную, и печеную.. и по Вашему рецепту, конечно, тоже приготовила- но со сметаной.. а очень бы хотелось попробовать ее в Вашем оригинальном видении - сейчас прочитала, что майонез Вы готовите сами - будьте добры, поделитесь рецептом! Очень хочется попробовать!

1 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо! Приятненько!
А рецепт не мой, он здешний, с Поваренка, от Юленьки.
Вот как сделала один раз в 2009 году, так и готовлю)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/

31 июля 2017 года Маруня25 #

не смогла пройти мимо комментариев petrov57 57, не люблю когда плохо отзываются о моем любимом майонезе, который и готовлю сама уже много лет... интересненько, чем же лечит детей этот, так сказать, врач-педиатр, если жутко боится "химии"?!

31 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

31 июля 2017 года petrov57 57 #

↑Ответ для Маруня25

вы себе не противоречьте ......вы только что написали что майонез делаете сами .. а в рецепте об этом ни слова ...\ тогда сразу пишите в рецепте что майонез свой\ и я вам ни слова не скажу... ...так что будьте последовательны .........а как лечу про это мамы говорят ..которые уже ходят ко мне 32 годика....

1 августа 2017 года Маруня25 #

теоретически, домашний майонез - тоже "химия". Я делаю из домашних яиц от своих курочек, но зерно -пшеницу, кукурузу - я покупаю у фермеров, которые в обязательном! порядке используют пестициды, гербициды, фунгициды ( це ж химия!) для нормального урожая. Хороший производитель майонеза держит марку и добавляет загустители (напр, крахмал) или яичный порошок вместо яиц. У каждого свой выбор- купить майонез ( масличко нынче дорого) или взбить самому, просто добавьте в блюдо майонез - и будет вам счастье! Ничего личного

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочная цветная капуста

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

Другие варианты рецепта

Сливочная цветная капуста

Похожие рецепты

Сырный вегетарианский бургер

Тушеная капуста с фасолью и салом

Неаполитанская чамботта

Ленивые баклажаны

Голубцы со шпинатом

Оладьи из цветной капусты

Ленивые фаршированные перцы

Кнедлики картофельные

«Цуккини-торпеда»

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат "Поль"

Индейка "Мраморная"

Порционный чизкейк "Вишня в облаках"

Фотографии «Сливочная цветная капуста» от приготовивших (88)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!