Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 20 июня 2017, 18:12
  • 627780

Сливочная цветная капуста

Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
225 ккал 		белки
18.8 г 		жиры
2.3 г 		углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
30 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

  • Управимся в три шага)))
    Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
    Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.

  • Откидываем капусту в дуршлаг.
    Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.

  • Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
    Это примерно 15-20 минут при 180*С.
    Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.











Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
У меня и муж цветную капусту, вроде бы, не любил... до свадьбы))))
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: закуска горячее запекать обед ужин

Вкусы: сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочная цветная капуста
Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочная цветная капуста» от приготовивших (88)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Мням-мням😉отличный рецепт! А можно ли заменить майонез на сметану?
Конечно)
спасибо))
Ой, ну до чего же это вкусно ! Я всегда думала , что умею вкусно готовить цветную капусту, но ошибалась ) это бесподобный вариант! Теперь так и только так) спасибо большое!
Так приятно, так приятно! Спасибо Вам от всей души!
.Обожаю цветную капусту,могу съесть целый вилок на первом этапе,чуть приваренную.Ваш рецепт бесподобный,хоть я и располовинила майонез сметаной.Это так вкусно!!!Ум отъешь!!!Миллион благодарностей вам!!!
Ой, спасибо большое, очень и очень приятно!
я тоже приваренную капусту подъедаю)))
Спасибо за рецепт ! Быстро и вкусно !
На здоровье!
Мне очень понравилось! У меня сама капуста внутри хрустящая, как недоваренная получилась. Я подготовила ещё морковь и перец, и тут этот рецепт !!!Вообщем добавила и всё очень вкусно получилось !!! Только морковь на очень очень тонкой тёрке натёрла! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Наконец-то "руки дошли" до написания комментария по итогам приготовления. Итак: очень вкусно, очень сливочно, даже с учетом того, что заливку чуть "облегчила" за счет разведения майонеза водой (50/50). Однозначно буду готовить. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Спасибо за фото!
Ларочка, очень аппетитная капуста!
Спасибо большое!
Капуста очень вкусная с сырной корочкой, хрустящая! Готовила в широкой форме, чтобы бОльшая площадь попала под сыр и поджарилась. Получилось супер! Даже те, кто якобы не любят цветную капусту, прибежали на запах сыра и попросили добавку. Спасибо за рецепт.
Как здорово!
Спасибо! Очень приятно!
↑Ответ для weta-k
Светочка, очень аппетитная капуста у тебя! Ты майонеза много добавляла?
Спасибо, Леночек! Я брала не большой кочанчик капусточки, разложила не толстым слоем, поэтому майонеза совсем немного, а сыра чуть больше, он даёт много сока.
Наверное, можно заменить майонез сметаной, как думаешь? Майонез не ем.
Уверена можно, если ещё добавить какие-нибудь специи, например, перчик для вкуса, то будет
↑Ответ для weta-k
Светочка, какая аппетитнейшая капустка! Вкуснятина!
Спасибо, Светик, точно вкуснятина.
↑Ответ для weta-k
Света, очень аппетитное фото!
Спасибо большое, Вероника!
↑Ответ для weta-k
Светочка, невероятно аппетитная капусточка, супер !!!
Спасибо, Галочка, большое!
↑Ответ для weta-k
Света я тоже не очень цветную капусту люблю,но на твоё аппетитное фото сразу внимание обратила Наверно, сыром всё ещё пахнет Молодец хозяюшка!
Спасибо, Алечка, большое на добром слове !
↑Ответ для weta-k
Светочка, замечательное исполнение рецепта! Очень аппетитненько!
Спасибо большое, Леночка ! Мне очень приятно.
↑Ответ для weta-k
Светочка,как же красиво и аппетитно
Спасибо большое, Светик!
Так вкусненько получилось! Муж ест капусту только в борще и в голубцах. Ну, теперь еще и с сыром, благодаря вашему рецепту. В целях экономии времени, запекала в СВЧ на режиме волны+гриль 4 минутки. Замечательно, сыр растаял и запекся, майонез с сыром превратились в чудный соус. Спасибо!
Спасибо большое за доверие и фото!
↑Ответ для Inna2403
Спасибо, за идею с микроволновкой))... А вы её запекали в свч вместо отваривания? Или использовали свч вместо духовки, предварительно отварив капусту?
Я отварила в подсоленной воде. СВЧ использовала вместо духовки, чтобы время сэкономить. Да и летом в жару не всегда хочется духовкой обогреваться дополнительно. Свч поставила на режим гриль+микроволны. Так еще и корочка сырная румяная получилась. Несколько раз готовила капусточку по этому рецепту, но духовку так и не использовала. Желаю успешных экспериментов!
Ой, спасибки за разъяснения. А то у меня как раз свч без дела скучает. Завтра же приготовлю вкуснятину.
На здоровье! Приятного аппетита От сыра и майонеза очень зависит вкус готового блюда. Меняя сорта сыра, можно получить разные вкусы капусточки
Приготовила вчера капусточку по этому рецепту. Вышло вкусно До этого только с яйцом обжаривала цветную капусту, теперь буду еще и с сыром запекать. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам!
О боже,капустка получилась просто объедение .Нежная,сочная, прям тает во рту.Спасибо вам за прекрасный рецепт!!!
Сочно и ароматно прям у Вас на фото! Спасибо большое!
Нам тоже это блюдо очень понравилось. Мы с дочерью любим цветную капусту, а муж относится к ней довольно прохладно, но эту съел с удовольствием. Очень вкусно, очень просто и очень красиво! Спасибо!
Я очень рада, что Вам понравилось!
Никакой сложности в приготовлении, а в итоге такой результат! Очень вкусно, очень нежно и очень быстро! Все как нравится мне и моей семье!!! Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!
Какое красивое, яркое , сочное фото! Огромное-огромное спасибо!
Присоединяюсь к восторженным отзывам. Рецепт действительно очень удачный и наша семья, которая не является поклонниками цветной капусты, ела ее с большим удовольствием. Рецепт забрала в копилочку. Автору респект. Для не любителей овощей так трудно найти рецепт вкусного блюда, а тут еще и плюсик за простоту приготовления.
Вам большое спасибо за доверие!
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за фото!
Благодарю за рецепт! Очень вкусно)))))))). Теперь это мой любимый рецепт
Очень рада! Спасибо!
Причитала рецепт в рассылке. Решила приготовить, хотя не поклонник цветной капусты. Это не просто вкусно это НЕПЕРЕДАВАЕМО ВКУСНО
Как же приятно! Спасибо от всей души!
божественно.завтра на базар за капустой
Ааааааа! Моя любимая вкусняшка. И тоже до свадьбы муж не ел никакую капусту, только в борще. А вот теперь размышляет цветную капусту в сливках заказать на ужин или кольраби, или не в сливках а в сырной корочке .
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки