Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 20 июня 2017, 18:12
  • 669453

Сливочная цветная капуста

Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
225 ккал 		белки
18.8 г 		жиры
2.3 г 		углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
30 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

  • Управимся в три шага)))
    Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
    Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.

  • Откидываем капусту в дуршлаг.
    Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.

  • Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
    Это примерно 15-20 минут при 180*С.
    Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.











Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
У меня и муж цветную капусту, вроде бы, не любил... до свадьбы))))
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: закуска горячее запекать обед ужин

Вкусы: сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочная цветная капуста
Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочная цветная капуста» от приготовивших (90)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
У меня как-то задача стояла переработать кучу цветной капусты (дедушка на рынке за бесценок приобрел не товарную) и часть мне отдал. Я ее так же разобрала на соцветия, покидала в сковородку-сотейник, добавила чеснока, помидор, картошки варенной и майонезом залила и потушила недолго, тоже очень вкусно вышло, попробую и ваш вариант.
Такую же капусту я делаю, только совсем не отваривают.Разделяю на соцветия ,сверху майонез и затем сыр. Очень вкусно.В духовке 30-35 мин при температуре 180 градусов.
Очень вкусная получилась капустка! Готовится легко и быстро! Спасибо за рецепт, Ларисочка!
Ох, дорогая! Какая же красота! Спасибо сердечное!
↑Ответ для Z Olga
Оля, очень нежное фото!
спасибо!
Не люблю цветную капусту, надо попробовать по вашему рецепту, может начну любить
А что если вместо майонеза положить сливки домашние ? Никто так не пробовал ?
Мы пробовали))) Вкусно очень!
Главно дело - просто, быстро и экономично! Не говоря уже о диетичности капустки. Спасибо.
Спасибо Вам!
Отличный рецепт! Легкий, нежный, бесподобный! А самое главное быстрый и вкусный! Спасибо автору, ждём новых шедевров!😃
Как красиво и аппетитно! Спасибо Вам большое за фото и доверие!
Красота какая! Очень привлекательное блюдо!
Спасибо!
Спасибо! Отлично позавтракал! И майонез тут вполне кстати: к свежести цветной капусты, небольшое его количество добавляет сочности и вкуса
Спасибо Вам большое за доверие и добрые слова!
Так аппетитно!люблю цветную капусту,но не люблю брокколи почему-то,и сына брокколь не любит!
А из замороженной так же будет вкусно?
Конечно. Ее можно не отваривать, только дать оттаять)
Автору спасибо за рецепт! Вчера приготовила, мужем и сыном съедено все! Делала как гарнир к рыбе в кляре, получилось объедение!
Так приятно! Спасибо Вам!
↑Ответ для tanick1974
А можно и цветную капусту в кляре делать. А тертый сыр в кляр добавляю
Спасибо,что поделились!Быстро,вкусно,красиво!
Спасибо!
майонез нагревать не следует, лучше -- бешамель
Хороший рецепт, но я бы внесла поправку
для больных вместо майонеза- сметану
Да больным как бы и сыр не очень...
Ура! Цветная капуста! Обожаем и в кляре, и в сухарях, и с сыром! Да и просто отварить, главное не переварить, В любом виде оч вкусно! Спасибо за рецепт! Майонез мы готовим домашний,так, что вреда не нанесем! На любителя. Спасибо!
На здоровье!
Спасибо напомнили у меня что то похожее, но я на отварную цв.капусту или броколли посыпала тертые сухарики, а северу тертый сыр. На днонемного оливкового или сливочного масла, можнв немного грецких орешков мелко порубленных. Тоже вкусно, но у Вас более сочная запеканка получается. Обязательно воспользуюсь, только майонез заменю сметаной или натуральным йогуртом. Не дружу с майонезом.забралав кк.
Спасибо за рецепт! Сейчас приготовлю!
Спасибо за рецепт.Очень подходит для поста!
А я не отвариваю. Посыпаю зеленью и вместо майонеза ,сметана .
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки