• 20 июня 2017, 18:12
  • 669443

Сливочная цветная капуста

Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
225 ккал
белки
18.8 г
жиры
2.3 г
углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
30 ккал
белки
2.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Сливочная цветная капуста»:

  • Управимся в три шага)))
    Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
    Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.

  • Откидываем капусту в дуршлаг.
    Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.

  • Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
    Это примерно 15-20 минут при 180*С.
    Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.











Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
У меня и муж цветную капусту, вроде бы, не любил... до свадьбы))))
В доме родителей, слава Богу, ее уважали и даже сами на даче выращивали.
А я очень люблю соус, который на дне формы остается.
Хлебушком его... Блаженство!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочная цветная капуста
Рецепт: Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Ингредиенты для «Сливочная цветная капуста»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Лорик, принимай отчет! Супер простой и вкусный рецепт! Зелени у меня не было, а капустка была маленькая, как раз нам с мужем на двоих. С удовольствием съели. Спасибо больше за рецепт!
Спасибо, золото!!!! Очень рада, что вам понравилось!
Ответ для Alefniunia
Аллуся, какое аппетитное, нежное блюдо! Красота!
Ириш, спасибки! Действительно очень нежно.
Ответ для Alefniunia
Здорово!
Спасибо!
Вкусняшка и в горячем и холодном виде. И просто, как всё гениальное. Спасибо за рецепт
Приготовила на ужин капусту. Просто, быстро, вкусно! Спасибо, Лариса, за рецепт!
Аллочка, как красиво! Шикарная презентация!
Спасибо, Линочка ! Мне очень приятно !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, как у тебя сливочно, солнечно, красиво... Шикарная подача!
Спасибо, дорогая Олечка, за теплые слова! У нас вчера и сегодня +15 и больше, так что солнышко заглянуло и на мою кухню . У нас дом такой интересный, весь в каких-то уступах, окно кухни находится в глубине между лоджией нашей спальни и лоджией кухни соседей, да еще окно маленькое, находится высоко. Проектировали немцы, когда выводили наши войска из Германии после развала СССР, планировок 3-х комнатных квартир 6 или 7, уже не помню, но только в одной планировке, нашей , на кухне маленькое окно .
Надо же! И это окно досталось именно тебе,Аллочка, славному поваренку! Как же ты умудряешься поймать солнечный лучик?
Так еще и "бонус" к маленькому окну: небольшая кухня, можно было бы и побольше, потому что комнаты и вся квартира большая . Но у нас такая тема: сначала была 2-х комнатная квартира, мы ее продали и решили купить 3-х комнатную в этом же районе, а эта квартира, где мы сейчас живем, в соседнем доме,
из окна кухни прежний дом виден)))
Алечка, у меня тоже маленькая кухня. Муж, сидя за столом, достает все, что ему надо со всех сторон Может в этом плюс?
Так выпьем же за плюсы в наших маленьких кухнях !!!
Прекрасный тост
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, фото дивной красоты!
Светочка, очень ценю твое мнение , спасибо, дорогая!
Ответ для Аллочка-уралочка
Очень красиво! Спасибо от всей души!
Алаверды , Лариса, спасибо за вкусный рецепт !
Ответ для Аллочка-уралочка
Какая капусточка замечательная и подача касивая Аллочка
Я хорошо отношусь к цветной капусте , и она "отплатила " мне своей фотогеничностью . Спасибо, Галочка, за такую высокую оценку !
Я тоже Аллочка люблю эту капусточку. Надо приготовить, чуть освобожусь. Я еще на КН ее запланировала и не успела.
Ответ для Аллочка-уралочка
Шикарный отчёт!
Спасибо,очень вкусно,сочно,майонез смешала с сметаной,остальное всё по рецепту.
Спасибо большое за доверие и за фото!
Ответ для Ната 69
Великолепный фото отчёт!
Спасибо огромное за рецепт,очень вкусно,и нежно.
На здоровье!
Очень люблю такие рецепты, замечательная капуста получилась. Обычно в омлете запекаю, но закончились яйца, воспользовалась вашим рецептом, спасибо большое
Как ярко! Спасибо большое за доверие!
Очень нежно и сливочно! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Любим и готовим капусту часто. Благодарю, Лариса за этот рецепт!
Очень понравилась твоя капустка!!! Буду готовить по-твоему рецепту
пока не надоест... Подробности в дневнике.
Ниночка прекраснейшее исполнение
Большое спасибо, Танюша!
Ответ для Nika
Ниночка, какая шикарная капустка!!!! Сыр так аппетитно запекся
Лиличка, большое спасибо за комм. й! Сыр без лактозы плохо плавится и румянится. Поэтому пришлось, что-то добавлять...
Ответ для Nika
Красиво и аппетитно, Нинуля! Спасибо большое!
Лариса, благодарю!!!
Ответ для Nika
Нинуля, какое красивое, необыкновенно аппетитное блюдо!
Благодарю, Ирочка за приятный комм. й!
Ларисочка спасибо огромное за рецепт,очень вкусно,сырно,нежно.Добавила немного сливок,т.к.сыр у меня был только Пармезан,и черного перчика.
Спасибо, Танюша, за доверие и чудесное фото!
Ответ для mtata
Танюша, какая нежная капустка, с аппетитной сырной корочкой!
Светочка спасибо большое,очень,очень вкусно получилось
Ответ для mtata
Танечка, аппетитнейшая капусточка
Галочка спасибо большое за внимание,нам очень понравилось,хоть муж признает ее только в яйцах,но эту высоко оценил
Да вот, собиралась ее еще в том месяце приготовить и на все не хватило времени
я купила по смешной цене,она пролежала у меня 2 недели и не погибла ,точно рук и ртов на все не хватает
Все бы приготовить, да куда там, разве успеешь
я сегодня полдня отстояла на кухне ,пора отдыхать
А я убегала от нее что-то никак не собралась, что-то приготовить. Обед и ужин есть, еще выпечка есть, пусть доедают.
классно у вас
мне нужно было подчистить холодильник,скопилось продуктов,которым нужно было срочное применение
Обрадовалась. А запросили пиццу и пошла, вот только 2 штуки испекла и поели уже
пицца как же это вкусно
Ответ для mtata
Танюша , чудесная капустка у тебя получилась !
Алсу спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Дождалась- одну заразу убрала, появится ли другая-ждем , вчерашний день что-то она меня проигнорировала, даже обидно! А блюдо такое готовила, только более диетический вариант- чуть-чуть сливок вместо майонеза и сыр моцарела-пицца, очень вкусно!
Танюшечка спасибо огромное за внимание и контроль я майонеза немного взяла,а вскрывать новую пачку сыра моцареллы пожалела взяла пармезан,но очень понравилось,остренько получилось
у недругов наверное вчера был выходной
Или друзья быстро появились и прикрыли!
друзья всегда на посту
Ответ для mtata
спасибо
Ответ для mtata
Танечка, аппетитно у тебя!
Признаться, не ожидала такого результата. Очень вкусно, понравилось всем домочадцам. Майонеза положила совсем немного. Получилось не жирно совсем, но сливочно прекрасно. А с пылу с жару просто восхитительно! Однозначно буду повторять. Спасибо большое за рецепт!
На здоровье! Очень рада!
Те кто на пп замените майонез на сметану низкой жирности или соус бешамель
Лорик, оценка рубрики соответствует оценке едоков! Готовила из свежей капусты, думаю, можно и из замороженной попробовать. В сыр добавила пару зубчиков чеснока, промазала сметаной с майонезом. Благодарность от всей семьи за вкуснейший гарнир!
Спасибо, мое дорогое солнце!
Да, можно и из замороженной. Уже вовсю готовлю
Ответ для специалист
Светочка роскошное исполнение ,лежит рецепт в закромах и капустку уже прикупила,а руки все не доходят
Спеши, майне фройндин, не пожалеешь!)
Danke,danke
Нереально вкусное блюдо получилось. Мои домочадцы в восторге были. Ели и горячим, и холодным, одинаково восхитительно
Спасибо!
Очень очень вкусно!!! Я смешала майонез со сливками и добавила укроп. Не ожидала даже что рецепт так мне понравится. Спасибо!!!
На здоровье!
Это действительно очень-очень вкусно! Почитав комментарии, добавила стручковую фасоль, соус сделала сметана+майонез+чеснок, готовила из покупной замороженной капусты. Получилось нежно, сливочно и сочно, как и обещал автор рецепта. Забрала в КК, обязательно еще приготовлю и не раз! Автору спасибо!!!
Ох, как же приятно! Очень и очень! Безумно рада, что все получилось! Спасибо за доверие!
Капуста получилась просто восхитительно нежная, сливочная!!! Готовится очень просто, а вкус потрясающий! Лариса, спасибо большое за прекрасный рецепт!
Как вкусно сфотографировала, дорогая! Прелесть! Спасибо от всей души!
Лариса, спасибо большое!!! Очень вкусная капустка
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какая аппетитная капустка! Замечательное фото!
Светочка, спасибо!!! Угощайся, очень нежно и вкусно.
Капустку люблю, угощусь с удовольствием!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, до чего ж красивое и аппетитное фото! Браво!
Ответ для Лилек3011
Чудесный рецепт. И вкусно, и быстро, и практически диетично.
Спасибо! Муж готовит подобное, но вместо майонеза делает цветную капусту в белом соусе. Я же вчера попробовала по Вашему рецепту , майонез добавляла Hellmann’s - он более "сливочный", как мне кажется. От себя добавила укроп, немного сладкого перца и молотого и много - много сыра. Пробовали уже и горячим и холодным это блюдо - очень вкусно, Даже не ожидала, что получится такая сливочная капуста. Еще плюс - приготовления быстрое, без приготовления соуса бешамель. Очень вкусно, спасибо за рецепт и идею!
Очень рада! На здоровье!
Очень вкусно! Действительно цветная капуста сливочная получается, и такая нежная! Я еще добавила стручковую фасоль для цвета. Блюдо однозначно поселяется в моей КК! Благодарю!
Какое фото элегантное! Спасибо огромное, дорогая, за доверие и высокую оценку!
Ответ для ПантерРрочка
Катя, прекрасное фото!
Спасибо, Вероничка!
Огромнейшее спасибо за рецепт!!!!! Вот пробовала разные, но: я ем и мне очень вкусно, муж ковырнёт и всё. По этому рецепту как-то незаметно для себя, и меня при первом приготовлении практически всё съел сам. Всю осень готовила по этому рецепту. Благо урожай капусты был замечательный. Кстати, холодная тоже очень даже съедобная. Но горячая просто супер!!!. Да простит меня автор рецепта, но от себя добавлю: кочанчики делаю маленькие (на вилочку), поэтому не отвариваю, и майонез тоже слегка перемешиваю с сыром.
Ещё раз спасибо огромное за рецепт!!!! Муж конкретный мясоед. Но эта капуста ему тоже очень нравится!!
Спасибо от всей души! Безумно приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки