Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

ДемурияПоваренок 9 уровня

10 августа 2017, 17:25
49515

Маринованные баклажаны "Августовские"

Для любителей баклажанов, да еще и остреньких, этот рецепт - просто находка. Так как готовится блюдо быстро и просто. Баклажаны получаются нежирными, но сытными. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны "Августовские"»:

Баклажан — 1 кг
Соевый соус — 50 мл
Чеснок — 10 зуб.
Перец чили — 5 шт
Соль — 50 г
Вода — 500 мл
Уксус (9%) — 50 мл
Зелень (по пучку: кинза, петрушка, базилик)
Масло растительное (по 2 ст л в каждую поллитровую баночку)
Перец душистый (горошин) — 10 шт
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 767.6 ккал	белки 26.4 г	жиры 12.6 г	углеводы 639 г
100 г блюда
ккал 37.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Маринованные баклажаны "Августовские"»:

Баклажаны нарезать кружочками, выложить в посуду для маринования. Влить соевый соус, тщательно перемешать соус с баклажанами. Оставить на 1 час.
В кастрюлю налить воды, уксус. Добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Когда маринад закипит, закинуть баклажаны и поварить на медленном огне буквально 6-7 минут. Затем шумовкой достать баклажаны.
Зелень мелко нашинковать. Острый перчик нарезать кружочками (от семян не освобождать ), чеснок нарезать пластинками.
В чистые сухие банки выкладывать слоями:
1) баклажаны
2) зелень
3) чеснок и острый перец
Так повторить слои, пока банка не заполнится.
Затем влить 2 ст л растительного масла (прокалить и остудить) и залить банку маринадом до верха.
Когда баночки полностью остынут, можно убрать их в холодильник и через сутки снимать пробу.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин заготовка

Вкусы: баклажановый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143406/]Маринованные баклажаны "Августовские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143406/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/10/14/2086709_47334-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Для любителей баклажанов, да еще и остреньких, этот рецепт - просто находка. Так как готовится блюдо быстро и просто. Баклажаны получаются нежирными, но сытными. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Чеснок, Перец чили, Соль, Вода, Уксус, Зелень, Масло растительное, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: закуска, обед, ужин, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные баклажаны "Августовские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/10/14/2086709_47334-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные баклажаны &quot;Августовские&quot;" title="Рецепт: Маринованные баклажаны &quot;Августовские&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей баклажанов, да еще и остреньких, этот рецепт - просто находка. Так как готовится блюдо быстро и просто. Баклажаны получаются нежирными, но сытными. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные баклажаны "Августовские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные баклажаны "Августовские"

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны "Августовские"»:

Баклажан Соевый соус Чеснок Перец чили Соль Вода Уксус Зелень Масло растительное Перец душистый Лист лавровый

Тэги: закуска, обед, ужин, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные баклажаны "Августовские"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 августа 2017 года мисс #

вкусно и ароматно!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

11 августа 2017 года Демоника #

Вкусно, быстро и красиво! Прекрасный летний рецепт! Баклажаны обожаю!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Бабушка Забота #

Баклажаны - просто класс!!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Анастасия АГ #

Олечка, вкусные баклажанчики!!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года masha vet #

Олечка, какие роскошные баклажаны!

Великолепный рецепт!

Невероятно вкусно и ароматно!

Потрясающие фото!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года lelikloves #

Оленька, отличный рецепт

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года лялич #

Класс.

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года mariana82 #

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 августа 2017 года vitaatelier #

Отличные баклажаны и фотографии такие яркие, солнечные!!!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года hellena2013 #

Оленька, спасибо за замечательный рецепт!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

10 августа 2017 года yugai ludmila65 #

СУПЕР! Аромат аж через монитор прет...

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Ange77 #

Отличные баклажаны!

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Аппетитно! Оля, поздравляю с 800-ым рецептом

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года lamer #

Аппетитно и вкусно!!!!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Tatanj #

Прекрасные баклажаны!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года inna_2107 #

Ну очень вкусные баклажаны!!!!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Манюша #

Хороши баклажанчики!

Фото великолепное!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года тататима #

Супер! Спасибо!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

10 августа 2017 года julika1108 #

Вкусно!!!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные баклажаны "Августовские"

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны "Августовские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные баклажаны "Августовские"»:

Похожие рецепты

Тыква маринованная

Перец, фаршированный капустой "Витаминный"

Острый перец на закуску

Перец маринованный

Закусочный салат из тыквы

Арбузы соленые

Капуста "Пелюстка"

Баклажаны на зиму

Маринованная свекла для свекольника

Фотографии «Маринованные баклажаны "Августовские"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!