Быстрый рецепт, 10 мин смешивание ингредиентов, 30-40 мин выпекание. Шарлотка получается очень пышная.
Nadin KrvПоваренок 0 уровня
- 15 октября 2017, 20:44
- 27162
Шарлотка пышная со сметаной
Ингредиенты для «Шарлотка пышная со сметаной»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (два стакана по 200мл)
- Сметана (один стакан 200мл. жирность 15-20%)
- Мука пшеничная / Мука (2-2,5 стакана по 200мл)
- Яблоко — 2-3 шт
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
323.1 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
13.3 г |
углеводы
32.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Шарлотка пышная со сметаной»:
В миксер (у меня стакан) разбить 2 яйца и внести 1 ст. сахара, взбивать около минуты. Не отключая миксер, аккуратно подсыпать стакан сахара, сметану, гашеную соду, муку. Т. к. тесто после добавления первого стакана муки начинает загустевать, я второй стакан уже смешивала ложкой (боялась спалить миксер т. к. он у меня маломощный), но если вы уверены в своем, этап смешивания муки можно закончить в миксере.
Далее очищаем яблоки, режем дольками или кубиками, выкладываем на дно подготовленной формы (у меня масло + мука). Сверху яблоки посыпаем сахаром и крахмалом + можно корицей. Заливаем яблоки тестом и ставим в предварительно прогретую до 180С духовку со стаканом (чашкой) воды на дне. Засекаем 30-40 мин. Дополнительно я включала конвекцию. Готово!
P. S.: Подавать лучше остывшим.
Далее очищаем яблоки, режем дольками или кубиками, выкладываем на дно подготовленной формы (у меня масло + мука). Сверху яблоки посыпаем сахаром и крахмалом + можно корицей. Заливаем яблоки тестом и ставим в предварительно прогретую до 180С духовку со стаканом (чашкой) воды на дне. Засекаем 30-40 мин. Дополнительно я включала конвекцию. Готово!
P. S.: Подавать лучше остывшим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года Марина Жицкая #
вопрос по рецепту26 октября 2017 года etomilo #
29 октября 2017 года Nadin Krv # (автор рецепта)
15 октября 2017 года larisazhuk71 #
15 октября 2017 года Nikky #
16 октября 2017 года Nadin Krv # (автор рецепта)
Вы правы, исправила.
15 октября 2017 года ИРепка #
15 октября 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: