• 15 октября 2017, 20:44
  • 11204

Шарлотка пышная со сметаной

Рецепт: Шарлотка пышная со сметаной

Быстрый рецепт, 10 мин смешивание ингредиентов, 30-40 мин выпекание. Шарлотка получается очень пышная.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Шарлотка пышная со сметаной»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
332.56 ккал
белки
15.37 г
жиры
13.482 г
углеводы
33.908 г
100 г блюда
ккал
76.1 ккал
белки
3.52 г
жиры
3.09 г
углеводы
7.76 г


Рецепт «Шарлотка пышная со сметаной»:

В миксер (у меня стакан) разбить 2 яйца и внести 1 ст. сахара, взбивать около минуты. Не отключая миксер, аккуратно подсыпать стакан сахара, сметану, гашеную соду, муку. Т. к. тесто после добавления первого стакана муки начинает загустевать, я второй стакан уже смешивала ложкой (боялась спалить миксер т. к. он у меня маломощный), но если вы уверены в своем, этап смешивания муки можно закончить в миксере.
Далее очищаем яблоки, режем дольками или кубиками, выкладываем на дно подготовленной формы (у меня масло + мука). Сверху яблоки посыпаем сахаром и крахмалом + можно корицей. Заливаем яблоки тестом и ставим в предварительно прогретую до 180С духовку со стаканом (чашкой) воды на дне. Засекаем 30-40 мин. Дополнительно я включала конвекцию. Готово!
P. S.: Подавать лучше остывшим.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка пышная со сметаной
Описание: Быстрый рецепт, 10 мин смешивание ингредиентов, 30-40 мин выпекание. Шарлотка получается очень пышная.


Комментарии и отзывы

Доброе утро, а конвекция на какую мощность устанавливалась ???
А в мультиварке можно испечь?
Не пробовала, у меня просто нет мультиварки, но думаю можно, от чего же нет)
красивая шарлотка хочу завтра сделать Конечно с дебютом Вас!-100%вкусно и быстро Для меня Вы победитель
И все же 2 стакана по 200 мл или 400 г муки? В одном стакане 120-130 г муки, а никак не 200. Разница в 140 г существенна!
И все же 2 стакана по 200 мл или 400 г муки? В одном стакане 120-130 г муки, а никак не 200. Разница в 140 г существенна!

Вы правы, исправила.
Спасибо за рецепт! Какая она пышная и красивая! Хорошо, что Вы указываете емкость стакана.
Самая моя любимая шарлотка, на сметане. Бабуля так готовила. Это очень вкусно! С дебютом Вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки