В советские времена яичница была частым гостем на нашем столе. Но в наше время домочадцев этим не удивишь. Приходится включать фантазию. Видела что-то похожее в программе "Смак". Вот такое блюдо у меня получилось.
Любашка 77777Поваренок 4 уровня
- 17 января 2018, 23:05
- 17431
Яичница в хлебе "Хрустящая корочка"
Ингредиенты для «Яичница в хлебе "Хрустящая корочка"»:
- Хлеб — 2 ломт.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
914.5 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
45.9 г |
| Порции | |||
| ккал 457.3 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Яичница в хлебе "Хрустящая корочка"»:
-
Отрезаем 2 куска хлеба с корочкой.
-
Аккуратно вырезаем серединку так, чтобы не повредить корочку.
-
Разбиваем 2 яйца в отдельную посуду на каждую порцию.
-
Добавляем мелко нарезанный чеснок.
-
Солим, перчим. При желании добавляем любимые специи.
-
Добавляем зелень, у меня замороженная смесь зелёного лука и петрушки с собственного огорода.
-
Отправляем наши корочки-рамочки на разогретую сковородку с растительным маслом.
-
Выливаем начинку в каждую рамочку, прикрываем крышку и поджариваем с одной стороны.
-
Через пару минут аккуратно переворачиваем.
-
Вот такой получился результат: аромат чеснока, яиц и хлеба возбуждает аппетит!
-
А вот и второй кусочек! Приятного аппетита!
-
Замечательной добавкой будет винегрет!
-
Вариант яичницы в кусочках батона!
-
Вариант подачи холодным зимним вечером с закуской из фаршированного перца овощами, сделанного тоже своими руками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2018 года jihljj #
18 января 2018 года Любашка 77777 # (автор рецепта)
17 января 2018 года Щербакова Елена #
18 января 2018 года Любашка 77777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: