Багрир - традиционные марокканские блинчики. При их приготовлении много всего интересного, не свойственного приготовлению наших традиционных блинов. Тесто выливается на холодную сковороду, а выпекаются такие блины только с одной стороны. А подаются они с медовым маслом, которое тоже приготовим. Заинтересовались? Заходите и смотрите, как приготовить эти кружевные блинчики.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 7 февраля 2018, 1:56
- 2136
Багрир по-мароккански
Ингредиенты для «Багрир по-мароккански»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Семолина — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Дрожжи (сухие САФ- Момент) — 1/2 ч. л.
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2335 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
366.9 г |
| Порции | |||
| ккал 583.8 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 91.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Багрир по-мароккански»:
-
Смешайте все сухие ингредиенты. Я использую сухие быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ.
-
В теплое молоко добавьте желток, масло и перемешайте.
-
Соедините обе смеси, хорошо размешайте. Накройте и дайте постоять 40 минут.
-
ХОЛОДНУЮ сковороду смажьте маслом.
-
Масло комнатной температуры смешайте с медом. Взбейте.
-
Ложкой на сковороду выложите блинчике и жарьте их с ОДНОЙ стороны.
-
Подайте горячие блинчики с медовым маслом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2018 года veronika1910 #
8 февраля 2018 года Ирушенька #
8 февраля 2018 года loginovagalinag #
8 февраля 2018 года loginovagalinag #
8 февраля 2018 года mizuko # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Dalek #
7 февраля 2018 года mizuko # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Лори #
7 февраля 2018 года mizuko # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Лори #
7 февраля 2018 года mizuko # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Любашка 77777 #
7 февраля 2018 года мисс #
7 февраля 2018 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: