Божественно вкусная альтернатива стандартным закускам. Все гости будут в восторге, я вам обещаю!
Анастасия КозьянкоПоваренок 2 уровня
- 29 мая 2018, 14:55
- 2252
Закусочный торт из кабачков
Ингредиенты для «Закусочный торт из кабачков»:
- Кабачок — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Помидоры черри — 9 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Майонез — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2143.5 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
125.8 г |
углеводы
202.5 г |
| Порции | |||
| ккал 535.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Закусочный торт из кабачков»:
1. С кабачков срезать кожуру, разрезать пополам, вырезать сердцевину и семечки.
2. Кабачки натереть на крупной терке.
3. Кабачки отжать для того, чтобы ушла лишняя влага. Переложить в отдельную миску.
4. К кабачкам добавить одно яйцо, соль+перец по вкусу. Тщательно перемешать.
5. Далее постепенно добавляем муку до состояния теста на оладушки.
6. Разогреваем сковороду, наливаем туда масло. Ждем, пока оно разогреется.
7. Выкладываем тесто, разравниваем ложкой для того, чтобы будущие коржи не получились слишком толстыми. Обжариваем с каждой стороны примерно по 2-3 минутки.
8. Когда коржи готовы, перекладываем их на тарелку и оставляем остужаться.
9. Тем временем займемся кремом. Чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавку. Отправляем в тарелку.
10. Рубим мелко укроп. Отправляем к чесноку.
11. Добавляем 2-3 ст. л. майонеза, все тщательно перемешиваем. Крем готов.
12. Для начинки нам понадобятся помидоры. Нарезаем их тоненькими кружочками.
13. Для украшения нам понадобятся помидоры-черри. Разрезаем их пополам.
14. Собираем наш торт. На тарелку, на которой будем подавать торт, выкладываем первый корж. Смазываем кремом. Сверху укладываем нарезанные помидоры.
15. Выкладываем второй корж. Вновь смазываем кремом.
16. Украшаем помидорами-черри.
17. Отправляем в холодильник на полчаса для того, чтобы он настоялся.
Всем приятного аппетита!
2. Кабачки натереть на крупной терке.
3. Кабачки отжать для того, чтобы ушла лишняя влага. Переложить в отдельную миску.
4. К кабачкам добавить одно яйцо, соль+перец по вкусу. Тщательно перемешать.
5. Далее постепенно добавляем муку до состояния теста на оладушки.
6. Разогреваем сковороду, наливаем туда масло. Ждем, пока оно разогреется.
7. Выкладываем тесто, разравниваем ложкой для того, чтобы будущие коржи не получились слишком толстыми. Обжариваем с каждой стороны примерно по 2-3 минутки.
8. Когда коржи готовы, перекладываем их на тарелку и оставляем остужаться.
9. Тем временем займемся кремом. Чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавку. Отправляем в тарелку.
10. Рубим мелко укроп. Отправляем к чесноку.
11. Добавляем 2-3 ст. л. майонеза, все тщательно перемешиваем. Крем готов.
12. Для начинки нам понадобятся помидоры. Нарезаем их тоненькими кружочками.
13. Для украшения нам понадобятся помидоры-черри. Разрезаем их пополам.
14. Собираем наш торт. На тарелку, на которой будем подавать торт, выкладываем первый корж. Смазываем кремом. Сверху укладываем нарезанные помидоры.
15. Выкладываем второй корж. Вновь смазываем кремом.
16. Украшаем помидорами-черри.
17. Отправляем в холодильник на полчаса для того, чтобы он настоялся.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2018 года Mefistofa #
30 мая 2018 года Wera13 #
29 мая 2018 года inulia68 #
29 мая 2018 года jihljj #
5 июня 2018 года Mefistofa #
29 мая 2018 года Екатерина Гладилова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: