В продаже первые ароматные овощи: молодая капуста и сладкие помидоры, огородная зелень, почему бы не приготовить щи?! Быстро и вкусно, сытно и легко. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 30 мая 2018, 0:27
- 10472
Щи летние
Ингредиенты для «Щи летние»:
- Индейка (крылья) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Картофель (средние) — 3 шт
- Фасоль стручковая (замороженная) — 1 горст.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Зелень (листья чеснока, петрушка, перья зеленого лука) — 1 пуч.
- Лист лавровый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1737.6 ккал |
белки
133.2 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
141.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Щи летние»:
-
Сварить бульон, отварив крылья индейки в 2 л воды.
Достать готовые крылья (именно из них получается вкусный бульон),
бульон процедить. -
Приготовить необходимые овощи.
-
Почистить и нарезать картофель, выложить в бульон.
Варить на медленном огне.
Капусту нашинковать тонко и добавить в кастрюлю.
Посолить. -
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле,
добавить стручковую фасоль, обжарить минут 5. -
Перец и помидоры вымыть, обсушить.
Нарезать и добавить в сковороду.
Жарить на среднем огне минут 5 - 7. -
От крыльев отделить мясо, нарезать кусочками
и выложить к овощам, прожарив несколько минут.
Выложить в кастрюлю. -
Зелень вымыть, обсушить.
Нарезать мелко.
Чеснок измельчить. -
Добавить в кастрюлю зелень, лавровый лист.
Проварить пару минут, довести по вкусу на соль.
Добавить рубленый чеснок, огонь выключить.
-
Подать горячими.
Вот они с пылу, с жару :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2018 года Беннито #
Такие аппетитные..прям аромат почувствовала!
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Беннито #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года jihljj #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года vlada ta #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Kuss #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года sibir77 #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года мисс #
30 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: