Готовим рубленые куриные котлеты. Мягкие, нежные, ароматные домашние котлеты без хлеба придутся по вкусу всем любителям мяса. Кстати, если не мариновать, то приготовление займет всего минут 20. Поэтому рецепт подойдет для тех, кто хочет быстро накрыть, скажем, на праздничный стол. Приятного аппетита.
cadenfoodПоваренок 1 уровня
- 3 февраля 2019, 23:43
- 4513
Рубленые котлеты из куриной грудки
Ингредиенты для «Рубленые котлеты из куриной грудки»:
- Филе куриное — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1289 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
106 г |
| Порции | |||
| ккал 214.8 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.5 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Рубленые котлеты из куриной грудки»:
Нарезаем куриное филе мелким кубиком. Солим, перчим. Затем необходимо измельчить чеснок и добавить. После добавляем сметану и яйца. Смешиваем ингредиенты. Добавляем картофельный крахмал и заранее измельченный укроп. Перемешиваем ингредиенты. Маринуем в течение 40-60 минут (этот шаг по желанию). Жарить на подсолнечном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2022 года Сивцова Наталья #
12 февраля 2019 года Bagiraetoya #
5 февраля 2019 года Ксюнн #
5 февраля 2019 года cadenfood # (автор рецепта)
Кстати, чем дольше маринуется в холодильнике этот фарш, тем богаче вкусом получаются котлеты.
И еще, к слову, их можно сделать в духовке на пергаменте. Получается диетический вариант.
4 февраля 2019 года Мэриэл #
5 февраля 2019 года cadenfood # (автор рецепта)
4 февраля 2019 года Люда-Людмила #
4 февраля 2019 года cadenfood # (автор рецепта)
28 января 2020 года ТинТин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: