Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 9 февраля 2019, 0:33
- 10114
Макароны с фрикадельками
Ингредиенты для «Макароны с фрикадельками»:
- Фарш мясной — 350 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Кетчуп (Можно заменить на 1/2 ст л томатной пасты) — 2 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1097.9 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
127.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Макароны с фрикадельками»:
-
В рецепте буду использовать свой любимый способ приготовления фрикаделек. Я уже писала про такой способ приготовления фрикаделек в "овощном рагу с фрикадельками".
Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим.
В фарш добавить жареный лук, сухари и соль. Перемешать. -
Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.
-
Поставить фрикадельки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
-
Оставшийся лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. Чеснок мелко нарезать.
-
В казане на растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Пару минут обжарить.
-
Выложить фрикадельки.
Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут. -
Затем попробовать бульон на соль, досолить при необходимости и добавить макароны. Аккуратно перемешать, чтоб макароны были под фрикадельками в воде. Варить 5-10 минут до готовности макарон.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2019 года noa71 #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года virgola71 #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года ААСК #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года лакомка42 #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года лакомка42 #
9 февраля 2019 года ирпенчанка #
9 февраля 2019 года лакомка42 #
9 февраля 2019 года ирпенчанка #
9 февраля 2019 года лакомка42 #
9 февраля 2019 года ирпенчанка #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года ирпенчанка #
13 августа 2019 года Наталья Щучкина #
13 августа 2019 года ирпенчанка #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Наташа "ирпенчанка" все правильно написала, если воды будет мало, а макароны ещё не готовы будут, то можно горячей долить, а если наоборот многовато воды, то она после приготовления впитается в макароны.
9 февраля 2019 года лакомка42 #
9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: