Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного, тонкого домашнего бездрожжевого лаваша.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 8 апреля 2019, 20:08
- 22116
Лаваш
Ингредиенты для «Лаваш»:
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Вода (кипяток) — 80 мл
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
705.5 ккал |
белки
16.6 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
134.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Лаваш»:
-
В миску просеиваем муку.
В стакан наливаем кипяток, добавляем соль и перемешиваем до растворения, добавляем растительное масло.
Постоянно помешивая вливаем кипяток в муку. -
Перекладываем тесто на стол и вымешиваем в течении 3-4- минут до гладкости и эластичности.
Укладываем в кулечек и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. -
Через 30 минут достаем тесто и делим на 6 частей.
5 частей укладываем обратно в кулечек на расстоянии друг от друга.
Стол припыляем мукой и раскатываем 6ю часть очень тонко до прозрачности.
Для придания ровных краев, накрываем тарелкой (у меня 24 см) и обрезаем края. -
Выкладываем лаваш на хорошо прогретую сковороду и обжариваем по 30-50 секунд с каждой стороны на огне больше чем средний (до появления золотистых пятен).
Пока обжаривается первый лаваш-раскатываем второй. и так по кругу.
-
Снимаем лаваш со сковороды и сразу смазываем его с двух сторон питьевой водой. Накрываем влажным полотенцем до остывания лавашей.
-
Храню лаваши в пакете в холодильнике.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2022 года lelya1989 #
6 декабря 2020 года babajsamuraj #
8 декабря 2020 года lenakihaya # (автор рецепта)
Благодарю за отзыв)
16 ноября 2019 года rahatlykym #
17 ноября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
29 августа 2019 года olgav0311 #
29 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
4 июля 2019 года kapitonchick #
4 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
5 июля 2019 года Михеева76 #
5 июля 2019 года kapitonchick #
Я покупаю лаваш одного производителя, но он последнее время испортился, стал невкусный. Психанула и сама напекла
5 июля 2019 года Михеева76 #
16 апреля 2019 года ygastik #
16 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года jannakomarova #
11 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Попробуйте этот рецепт.
11 апреля 2019 года jannakomarova #
11 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года anilah #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Тирина #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года harrza #
10 апреля 2019 года tomi_tn #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года 07 09 1959 #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
10 апреля 2019 года chapushil #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Халитова #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года e g o r o v a d 2016 #
10 апреля 2019 года Wera13 #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года ya natalya xz #
10 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года mazay73 #
9 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Злобина Елена #
9 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года мисс #
9 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года астра8 #
9 апреля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года mazay73 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: