Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Dina SargsyanПоваренок 2 уровня

20 мая 2019, 19:20
5359

Армянский холодный суп "Мацнабрдош"

Так приятно в жаркий летний день иметь в холодильнике этот утоляющий голод и жажду, дарящий приятную прохладу... суп! Главное, готовить под музыку и с удовольствием! Вегетарианская кухня!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:

Мацони (можно заменить натуральным йогуртом) — 500 мл
Вода — 500 мл
Сметана — 3 ст. л.
Укроп (половина пучка) — 40 г
Лук зеленый (несколько перьев) — 20 г
Соль — 3 щепот.
Огурец — 250 г

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 532.1 ккал	белки 19.7 г	жиры 45.9 г	углеводы 29.7 г
Порции
ккал 106.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.2 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 38.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:

Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками, укроп и зелёный лук также мелко нарезать. К мацуну добавить сметану, холодную воду и перемешать. Туда же добавить нарезанные огурцы, лук и зелень, перемешать и посолить по вкусу. Мацун можно заменить натуральным йогуртом или кефиром (кефир разводить водой не нужно).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : Легкий / На закуску / На первое На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: быстро вегетарианство диета полдник первое закуска

Вкусы: кисломолочный нежный огуречный освежающий свежий травяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158078/]Армянский холодный суп "Мацнабрдош"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158078/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/20/19/2541717_43946-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Так приятно в жаркий летний день иметь в холодильнике этот утоляющий голод и жажду, дарящий приятную прохладу... суп! Главное, готовить под музыку и с удовольствием! Вегетарианская кухня!

Ингредиенты: Мацони, Вода, Сметана, Укроп, Лук зеленый, Соль, Огурец.
Тэги: быстро, вегетарианство, диета, полдник, первое, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Армянский холодный суп "Мацнабрдош"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/20/19/2541717_43946-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Армянский холодный суп Мацнабрдош" title="Рецепт: Армянский холодный суп Мацнабрдош"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так приятно в жаркий летний день иметь в холодильнике этот утоляющий голод и жажду, дарящий приятную прохладу... суп! Главное, готовить под музыку и с удовольствием! Вегетарианская кухня!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1077">Мацони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Армянский холодный суп "Мацнабрдош"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:

Мацони Вода Сметана Укроп Лук зеленый Соль Огурец

Тэги: быстро, вегетарианство, диета, полдник, первое, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

677

Рагу "По-крестьянски"

110
677
29664

252

Салат "С приездом!"

92
252
23971

1201

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

115
1201
41031

Фотографии «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июня 2020 года virgola71 #

+28

[+5]

Чудесный, лёгкий, освежающий суп! Я использовала кефир и сметану! Спасибо большое за чудесный рецепт!

17 июля 2019 года Мариив #

Доброго времени суток! Однажды в гостях у армянской семьи ела холодный суп из мацони, риса и мяты, а спросить рецепт теперь нет возможности. Вы случайно не знаете что это за блюдо и как его готовят? за ранее благодарю!

20 июля 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Добрый день, Мариив!.. Я думаю это вариант армянского супа Спас, который подают как в горячем так и в холодном виде, как с рисом, так и с пшеницей (дзавар). Он действительно очень вкусный. Отварите заранее рис (3/4 стакана). В пустую кастрюлю добавьте мацун и и воду в соотношении один к одному (пол литра мацуна и пол литра воды). В отдельной мисочке смешайте яйцо с одной столовой ложкой муки и небольшим количеством мацуна и добавьте эту смесь в кастрюлю к мацуну с водой. Поставьте кастрюлю на огонь и непрерывно помешивая доведите до кипения. Как только закипит добавьте рис, зелень (кинза и мята) доведите до кипения и выключайте. Крышкой не закрывайте. Охладите и наслаждайтесь!...

3 августа 2019 года Мариив #

Спасибо огромное!!!

Да это именно он

, хозяйка говорила, что его едят теплым.

21 мая 2019 года kity 1969 #

Вкусняшка однако. А если добавить раздавленный зубчик-два чесночка, а огурчики потереть на бурячной терке- получится летний греческий суп.

21 мая 2019 года Laskova_Liliya #

Я в восторге от подачи рецепта ))) Ролик сделал мой день ))) Спасибо ))) Пойду, сотворю себе супчик ))). Водичка из вазочки и цветочки- особенный акцент ))) Удачи Вам и всего хорошего!

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ласкова Лилия!.. Вы тоже сделали мой день, потому что вчера я получила негативный коммент на свой ролик и упала духом... А сегодня заглянула, и тут Ваш комментарий!... Вы даже не представляете, как меня поддержали!.. И отдельное спасибо, что обратили внимание на воду из вазочки!.. СПАСИБО!

21 мая 2019 года Kuss #

У нас уже потеплело! Очень к стати легкий супчик! Вода из вазочки создала настроение на целый день!

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Наташ, спасибо!.. И спасибо, что заметила момент с вазочкой!))))))...

21 мая 2019 года Kuss #

Так нельзя же не обратить внимание! Чудо, как хорошо!

21 мая 2019 года wise1288 #

Dina! Все прекрасно и рецепт и видио

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 мая 2019 года PYMA-2016 #

Диночка, суп замечательный, а видео, как всегда, прекрасно и позитивно!

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька!.. Радуюсь твоим словам!.. Суп-окрошку - будем во всю наслаждаться летом!

20 мая 2019 года Ирушенька #

Изумительный суп! Замечательный, позитивный рецепт!

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька!

20 мая 2019 года Алиева2012 #

Только под музыку и готовлю))))! С удовольствием и с любовью!! И тогда все очень вкусно получается!!!!))

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Здорово!.. Под хорошую музыку и еда становится вкуснее!!!

21 мая 2019 года Алиева2012 #

20 мая 2019 года tikado #

Для жаркого лета самое то

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Да, Вы в самую точку - летом просто улетает!

.... Спасибо большое!

20 мая 2019 года yugai ludmila65 #

Супер, всё боялась одуванчик полетит, но нет, не подвёл...

21 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо, Людмил))))... я тоже боялась, что полетит... бережно донесла домой!.. Но он оказался такой стойкий оловянный солдатик!... До сих пор гордо стоит в вазочке!

21 мая 2019 года yugai ludmila65 #

Отлично.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Армянский холодный суп "Мацнабрдош"

Ингредиенты для «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"»:

Похожие рецепты

Довга с капустой

Кукси с квашеной капустой

Холодник зеленый

Летний холодный суп из кефира

Суп "Грибной холодный"

Тюря на квасе

Молочный гаспачо

Летний суп "Семейный обед"

Корейская окрошка "Нэнкук"

Попробуйте приготовить вместе

Рагу "По-крестьянски"

Салат "С приездом!"

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

Фотографии «Армянский холодный суп "Мацнабрдош"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!