Паровые вареники с вишнёво-творожной начинкой не оставят никого равнодушным. Нежная структура теста и сочная кисло-сладкая начинка порадует вас своим вкусовым сочетанием! Готовим в мультиварке. Угощайтесь на здоровье!!!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 18 июня 2019, 0:43
- 5302
Вишнёво-творожные вареники
Ингредиенты для «Вишнёво-творожные вареники»:
Тесто
- Молоко топленое — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1805.1 ккал |
белки
57 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
274.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Вишнёво-творожные вареники»:
-
200 мл топлёного молока смешать с 1 яйцом, 1 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла и 250 г просеянной муки. Замесить тесто.
-
Когда тесто практически готово и уже не липнет к рукам, добавить 1 ч. л. соды и ещё раз хорошо вымесить. Тесто обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на полчаса.
-
Тем временем можно заняться начинкой. 300 г вишни промыть, слегка обсушить и удалить косточки. К очищенной вишне добавить 100 г творога, 1 ст. л. сахара и 0,5 г ванилина. Все тщательно перемешать.
-
Далее охлаждённое тесто достать из холодильника и, присыпав рабочую поверхность мукой, раскатать пласт толщиной около 5-6 мм и вырезать круги диаметром 8 см. Начинки кладу чуть больше 1 ч. л. и защипываю аккуратно.
-
Вареники готовлю с помощью мультиварки в режиме "Пар" около 10-12 минут под закрытой крышкой.
-
А вот уже первый вареничек с пылу с жару, вернее с пару!!!
Подавать со сливочным маслом или сметаной, при необходимости присыпать сахаром!
Угощайтесь на доброе здоровье!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2019 года Ирина-Рина 2017 #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
А муку я действительно упустила, сейчас добавлю
Спасибо за внимательность
Угощайтесь на доброе здоровье!
18 июня 2019 года wise1288 #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье и радость!
18 июня 2019 года мисс #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне так приятно!!!
Угощайся на здоровье, Светочка!!!
18 июня 2019 года xozauka #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Забирайте с удовольствием рецептик и радуйте свою семью на здоровье!
18 июня 2019 года PYMA-2016 #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Ты всегда поддержишь добрым словом, моё солнышко!
Это так приятно!
Угощайся на здоровье, дорогая!
18 июня 2019 года ved-marina #
18 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
СПАС?БО - За всегда самую тёплую, самую оперативную и самую щедрую поддержку!
Угощайся на здоровье, дорогая!!!
18 июня 2019 года ved-marina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: