Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

13 июля 2019, 0:02
10630

Баранина с овощами

Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Баранина (1,3-1,5 кг, лопатка или нога на кости) — 1300 г
Картофель (мелкий) — 14 шт
Кабачок (450 - 500 г) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Чеснок — 12 зуб.
Крыжовник — 1 горст.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Петрушка — 3 веточ.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4158.1 ккал	белки 273.1 г	жиры 338.7 г	углеводы 462.6 г
Порции
ккал 831.6 ккал	белки 54.6 г	жиры 67.7 г	углеводы 92.5 г
100 г блюда
ккал 107.2 ккал	белки 7 г	жиры 8.7 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Баранина с овощами»:

В пиале смешать 2 молотых зубчика чеснока, черный перец и паприку.
Мясо вымыть, обсушить, сделать надсечки на 2 см в глубину,
посолить и смазать чесночно - перечной смесью,
в прорези положить веточки петрушки.
Отставить на 1 ( на кухонном столе) -12 ( в холодильнике) часов.
Овощи вымыть, картофель почистить и
сделать крестообразный разрез с одной стороны.
В большую огнеупорную форму выложить мясо, вокруг него овощи.
В пиале смешать перец черный и растительное масло, этой смесью полить овощи и мясо.
Добавить зубки чеснока, овощи посолить.
Накрыть фольгой и отправить в духовку, запекать 1 час при 180 градусах.
Затем открыть фольгу, убрать веточки петрушки,
рассыпать горсть крыжовника и запекать еще 30-45 минут, до прозрачного сока при прокалывании мяса.
Подать, например, с лепешками и маринованными овощами.

Очень сочное ароматное мясо и запеченные овощи...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Люблю красивые рабочие моменты :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: запекать обед ужин горячее второе гости

Вкусы: мясной овощной жареный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158952/]Баранина с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158952/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/12/25/2561194_18827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Ингредиенты: Баранина, Картофель, Кабачок, Морковь, Чеснок, Крыжовник, Масло растительное, Перец черный, Паприка сладкая, Петрушка, Соль.
Тэги: запекать, обед, ужин, горячее, второе, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/12/25/2561194_18827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина с овощами" title="Рецепт: Баранина с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина с овощами

Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Баранина Картофель Кабачок Морковь Чеснок Крыжовник Масло растительное Перец черный Паприка сладкая Петрушка Соль

Тэги: запекать, обед, ужин, горячее, второе, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат "Версаль"

110
319
31766

584

Скумбрия под маринадом

23
584
18061

628

Торт "Наполеон" на светлом пиве

80
628
15013

Фотографии «Баранина с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 июля 2019 года Любашка 77777 #

Сытное, аппетитное, вкусное блюдо!

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Люба.

14 июля 2019 года Kuss #

Шикарное, праздничное блюдо, Людочка! Добавление крыжовника чудесная идея!

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Да, крыжовник здесь к месту оказался.

14 июля 2019 года Наталья Щучкина #

Люда, очень аппетитно приготовила мясо. Фото и презентация рецепта СУПЕР!

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, за доброе внимание, за поддержку.

13 июля 2019 года Алиева2012 #

Людочка, я на баранинку в первом ряду

!! Очень красивое и аппетитное блюдо!!!

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ах, Марьям, хорошая моя, как бы с удовольствием посидела с тобой под тарелочку этой баранинки...

Спасибо, Солнышко.

14 июля 2019 года Алиева2012 #

Людочка, посидим удаленно!!!

13 июля 2019 года Vishnja #

Людочка, очень аппетитное приготовление!

Ярко, сочно!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Люба, дорогая, благодарю.

13 июля 2019 года Марина Indus #

Чудесно, красиво, ароматно, крыжовником был сделан контрольный выстрел

Людочка, мне ооочень нравится рецепт, спасибо

и отдельное браво за вкусные фотографии

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, спасибочки, дорогая. Так приятно что рецепт понравился.

13 июля 2019 года Wera13 #

Замечательный рецепт, с "изюминкой"!!!

Очень аппетитное мясо!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вера, благодарю.

13 июля 2019 года elle024 #

Дааа! Люда, просто, шикарное мясо!!!

Крыжовник очень в тему! Не сомневаюсь, что безумно вкусно!!!😋😋😋

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо. Очень вкусно вышло.

13 июля 2019 года inna_2107 #

Очень ароматное блюдо Людмила!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое. Я стараюсь.

13 июля 2019 года ирпенчанка #

Людочка! Очень аппетитный рецепт!

Фото супер!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, дорогая, благодарю.

13 июля 2019 года jannasimf #

Люда, очень аппетитное мясо! Сочное и вкусное! Очень красивые фото!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо. Очень рада что нравятся фото.

13 июля 2019 года Ирушенька #

Людочка, просто бесподобное блюдо! Фотографии - глаз не оторвать!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, родная. За дружбу

, за твое доброе слово

, за поддержку

13 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

Шикарное блюдо!!!

интересная идея с крыжовником

Очень аппетитные фотографии

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо огромное

. Очень дорого твоё внимание и поддержка.

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... интересная идея с крыжовником
...

Мясо дружит с кисленькими фруктами и ягодами.

13 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

13 июля 2019 года Глушец #

Обалдееееть!!!Как же Вкуснооо, Людочка!!!

Просто Класс!!!

у меня самое любимое мясо это баранина!!!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное.

Безумно приятные слова и трепетное отношение .

13 июля 2019 года Кир Рояль #

Бомбезное мясо, Людочек

! Надо будет у турок баранинкой разжиться.

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инга, милая, спасибо . Так рада видеть тебя. Разживись, приготовь - очень вкусно.

13 июля 2019 года Кир Рояль #

С таким джентльменским набором, да еще с крыжовником - должно быть улётно!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Именно улётно и получилось...

13 июля 2019 года wowan5 #

Классное мяскО

У нас куском не купишь, раньше в русском магазе продавали, а теперь нарубают веером, что лопатку, что ногу и вроде бы и нога и в то же время нет

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, жаль что не купить...

Танюш, но ничего, не переживай. Спасибо что заглянула, очень приятно и дорого твоё внимание

13 июля 2019 года wowan5 #

Купить то можно

но вот целиком , это разве что в турецком магазе спросить.Я как то ногу запекала, но это уже давно было.А так, баранина всегда есть в запаснике

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, мы целиком и покупаем, а так на рынке и не найдешь, все по заказам.

13 июля 2019 года wowan5 #

Да я внизу читала, что еще и с частного подворья

А мы тоже как то у бауэра одного барана заказывали, так потом не рады были

баран какой то беговой оказался, не довариться было.Теперь лучше в магазине брать

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, не дай Бог купить такого - не вкуса, не сладости...
Для нас каждый год "бегают" два барашка.., пасется 1/4 коровы и сколько хочешь свинины.

13 июля 2019 года wowan5 #

классно

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Угу.

13 июля 2019 года Михеева76 #

Людочка,забрала,правда у меня целая ножищща

,придется в противне готовить,она у меня большая.Спасибо за рецепт

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо тебе за внимание к рецепту, у меня тоже не маленькая была... 2,4 кг.. Я с боков срезала на люля...

13 июля 2019 года Михеева76 #

Ок,спасибо

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

13 июля 2019 года jihljj #

ЛЮДОЧКА, вкуснота получилась

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо. Очень рада видеть тебя, не пропадай.

14 июля 2019 года jihljj #

13 июля 2019 года Демурия #

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибочки.

13 июля 2019 года тататима #

Очень нарядно и очень празднично!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна, очень приятно читать такие слова к обычному обеду.

СиДю, ГордюСь...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина с овощами

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина с овощами»:

Похожие рецепты

БАРАНИНА и для тех, кто еe не любит

Ребрышки ягненка в гранатово-соевом соусе с апельсинами

Рагу из баранины с нутом

Баранина с помидорами и маслинами

Жижиг-галнаш

Баранина с овощами

Мясо "По-ЮАРски"

Пряная баранина в чае

Баранья нога на вертеле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Версаль"

Скумбрия под маринадом

Торт "Наполеон" на светлом пиве

Фотографии «Баранина с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!