• 2 августа 2019, 7:43
  • 3467

Икра из патиссонов с яблоками

Рецепт: Икра из патиссонов с яблоками

Друзья мои, хочу предложить вам замечательный рецепт икры из патиссонов с яблоками. Так же можно эту заготовку приготовить из кабачков. Получается вкусное и очень нежное блюдо! Да, кстати - этот рецепт у меня 555! Счастливый...

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра из патиссонов с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Икра из патиссонов с яблоками»:

Патиссоны очистить от семян и кожицы, порезать небольшими кусочками. Порциями обжарить до прозрачности в небольшом количестве растительного масла. При надобности добавляйте в овощи немного кипячёной воды.

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать. Я лук не режу, а вместе с морковью пропускаю через тёрку кухонного комбайна.

Лук, перемешанный с морковью так же потушить (обжарить) с небольшим количеством растительного масла.
Всего растительного масла для жарки продуктов уходит 250 мл. Поэтому разделите его на столько частей, сколько у вас будет порций для обжарки.

Яблоки почистить от кожицы и семян.

Порезать маленькими кусочками. Сбрызнуть яблочным уксусом. Уксус придаст яблочкам более насыщенный аромат и предотвратит от потемнения.
Обжарить до мягкости.

Все приготовленные продукты перемешать в большой ёмкости.

Измельчить остывшие овощи в блендере. Добавить выдавленный чеснок, соль, сахар, томатную пасту, чёрный перец, молотый кориандр, и уксус, хорошо перемешать. Варить на небольшом огне 20 минут, периодически помешивая. Во избежание ожогов ёмкость с икрой накройте крышкой! Все рекомендации и советы по приготовлению икры читайте здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 9036/

Готовую икру разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. У меня получилось 9 баночек по 0,7 л и одна 0,5 л.

Вкусная, очень нежная икорочка вас приятно порадует в холодные зимние вечера! Да и неожиданно нагрянувшие гости не откажутся от такой чудесной закуски!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из патиссонов с яблоками
Описание: Друзья мои, хочу предложить вам замечательный рецепт икры из патиссонов с яблоками. Так же можно эту заготовку приготовить из кабачков. Получается вкусное и очень нежное блюдо! Да, кстати - этот рецепт у меня 555! Счастливый...
Рецепты: Заготовки -> Икра


Комментарии и отзывы

Елена! Замечательная заготовочка
Леночка, отличная икорка!!!
Спасибо!
Леночка, замечательная, яркая икра! Поздравляю со счастливым юбилейным рецептом!
Спасибо, Ирочка!
Поздравляю Вас Елена, с рецептом на пятерки!
Спасибо!
Хороша икорка! и число красивое 555.спасибо!
Большое спасибо!
Леночка,очень вкусная закуска
Спасибо, моя дорогая!
Елена, прекрасная икорочка ,поздравляю с юбилеем
Спасибо! Очень приятно!
Спасибо за рецепт! Только прочитала и почуствовала вкууууус! Бегу за яблочками
Спасибо огромное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки