• 20 августа 2019, 13:41
  • 1592

Утиные ножки со сливами

Рецепт: Утиные ножки со сливами

Утка со сливами прекрасное сочетание! Утка приобретает восхитительный сладковатый вкус и блюдо получается изысканным. Утка получается вкусная, с румяной хрустящей корочкой и бесподобным ароматом сливы и имбиря. Мясо сочное, нежное и удивительно насыщенное! Это нужно только пробовать! Утки осенью в большой цене!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиные ножки со сливами»:



Рецепт «Утиные ножки со сливами»:

Сливу разделить и удалить косточку. Посыпать сахаром, тертым имбирем и дать пустить сок. Утиные ножки положить на холодную сковороду кожей вниз, посолить и посыпать перцем. Поставить на огонь и обжарить в вытопленном жире. Снять с огня и выложить ножки на тарелку. В жире в течение нескольких минут обжарить лук и чеснок и снять с огня. Выложить сверху ножки и сливу. Добавить немного белого вина. Посолить и добавить ягоды можжевельника и розмарин. В оставшийся сливовый сок добавить мед, перемешать и смазать ножки. Накрыть крышкой и поставить запекаться ножки на один час (около 150-160 градусов). Время приготовления корректировать в зависимости от размера и жирности ножек. За несколько минут до готовности снять крышку и дать подрумянится.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утиные ножки со сливами
Описание: Утка со сливами прекрасное сочетание! Утка приобретает восхитительный сладковатый вкус и блюдо получается изысканным. Утка получается вкусная, с румяной хрустящей корочкой и бесподобным ароматом сливы и имбиря. Мясо сочное, нежное и удивительно насыщенное! Это нужно только пробовать! Утки осенью в большой цене!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утиные ножки со сливами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

свой маленький минус , плохо обделана утка, никогда не палим птицу, только щипаем тщательно, а если опаливать , то очень запах не хороший от них

Ствола нет, приходится довольствоваться магазинной уткой.
Были грудки.
Но всё равно очень вкусно получилось. Со сливами никогда не готовил. Очень интересно получилось.
(Серому бандиту - привет.)
Как всегда бесподобная съемка Шикарный рецепт
Где здесь три раза нажать "нравится"? Прекрасный рецепт! Сливы, имбирь, можжевельник с уткой - это ж писча богов . Вношу в закладки под тегом "на Новый год или день рождения" Спасибо!
Все восхитительно, и домашняя уточка, и фрукты-коренья, и съемка, и конечно результат! Особенно радует, что и котейка кусочек урвал!
мимо Ваших рецептов не пройдешь. вкусно.

Прекрасная уточка, а кошара ещё лучше.
Забираю.
Как всегда вкусно и красиво снято! Спасибо. Аппетитно очень, хочется попробовать.
Ох, какое изысканное блюдо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки