Посвящается поваренку сайта. Вчера поздно узнала о событии дня рождения "ПОВАРЕНКА", решила, что лучше поздно... ))) Ещe раз поздравляю ВСЕХ с этим ЮБИЛЕЕМ. Чтобы сайт всегда был сладким, как этот торт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 16 декабря 2008, 20:26
- 17243
Торт "Птичье молоко"
![Рецепт: Торт "Птичье молоко"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/847/84773.jpg "Рецепт: Торт "Птичье молоко"")
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:
- Масло сливочное (тесто - 130 г, крем - 200 г, глазурь - 50 г) — 380 г
- Сахар (тесто - 1 стак., крем - 1,5 стак., глазурь - 3 ст.л.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко (для крема 2 стак., для глазури 3 ст.л.)
- Лимон — 2 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5116.5 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
346.8 г |
углеводы
429.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:
-
Растопить масло, добавить сахар, взбить
-
Постепенно вводим яйца, при этом взбивая массу, добавить соду, ванилин
-
И всыпать муку, мешаем ложкой
-
Форму смазать маслом, выливаем тесто и выпекаем 25-30 мин. при 180*С, в заранее разогретой духовке. У кого маленькая форма, можно поделить тесто и во вторую половину положить 1 ст. л. какао.
-
Крем: Лимоны очистить от косточек, прокрутить через мясорубку с цедрой.
-
В кастрюлю наливаем молоко, манку, варим кашу. После остужаем
-
Кладем измельченный лимон, перемешать
-
Масло взбить с сахаром, постепенно вводим кашеобразную массу.
-
Коржи разрезаем, кладем между ними крем. Обмазываем края. Кладем в холодильник.
Варим глазурь и поливаем на охлажденный торт сверху.
"Поваренок" сделан из заварного теста
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2008 года NATALIAna #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года mila87 #
Отличный тортик и Повареночек такой миленький!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Бэмби #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года Natali2607 #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Jane # (администратор)
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года IvLIM # (модератор)
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года IvLIM # (модератор)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года Pachita #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Danna #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года GadenKa #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: