Если встать пораньше утром на час, то можно приготовить на завтрак с вдохновением вот такую вкусную кашу пшённую на молоке со сливочным маслом и яичной запеканкой сверху! Рецепт из детства.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 28 мая 2020, 9:31
- 17377
Пшённая каша с яйцом из духовки
Ингредиенты для «Пшённая каша с яйцом из духовки»:
- Пшено (ёмкость стакана 250 мл) — 1 стак.
- Молоко (ёмкость стакана 250 мл) — 1.5 стак.
- Вода (ёмкость стакана 250 мл) — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное (крупное или 2 маленьких) — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1198.4 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
170.9 г |
| Порции | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Пшённая каша с яйцом из духовки»:
-
Пшено нужно хорошо промыть. Поместить в глиняный горшок или плошку.
-
Кашу можно сварить на одном молоке. С возрастом, я молоко разбавляю водой. Соотношение крупы и жидкости 1:2,5 одинаковой ёмкости стакана (у меня стакан 250 мл). Молока я возьму 1,5 стакана, а воды - 1 стакан. Заливаем пшено. Кладём сахар и соль, размешиваем. Я иногда кашу использую в качестве гарнира и сахара беру меньше - 0,5 ст л. Теперь разбиваем в кашу яйцо. Если яйца мелкие, то возьмите 2 шт. Яйцо нужно вмешать в смесь, сильно его не перемешивая. Оно в процессе поднимется наверх и запечётся вкусной запеканкой с корочкой. Масло режем на кусочки небольшие и помещаем в горшок. Маслом кашу не испортишь! Ставим в духовку минут на 50 при т-200 С сразу. Минут через 15-20 убавляем температуру до 150 С. За это время молоко начнёт закипать, а потом каша-томиться. Ориентируйтесь по своей духовке. Я делала кашу на протяжении всей своей жизни в разных духовках, а приготовление занимало у меня практически всегда одно и то же время.
-
Каша готова.
-
Очень душевная.
На завтрак к каше можно подать сыр, колбаску или кусочек какого-то мяса. Очень люблю эту кашу с котлетами. 
Кашу можно использовать в качестве гарнира. Если она останется, то её можно подогреть на сковороде, положив туда небольшой кусочек масла, ах какая она будет! 
или в СВЧ.
Кашу можно использовать в качестве гарнира. Если она останется, то её можно подогреть на сковороде, положив туда небольшой кусочек масла, ах какая она будет! или в СВЧ.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2020 года 7Катюша77 #
28 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2020 года Андрей Силантьев #
28 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2020 года Андрей Силантьев #
28 мая 2020 года nelliundco #
28 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2020 года nelliundco #
28 мая 2020 года Демурия #
28 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2020 года Татьяна Хрусталёва #
28 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: