Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
  • 11 августа 2020, 17:52
  • 4602

Холодный суп из огурцов

Рецепт: Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов и авокадо, готовится быстро, ничего варить не надо, в жару прекрасно заменит окрошку.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1384 ккал
белки
55.2 г
жиры
69.9 г
углеводы
139.3 г
Порции
ккал
346 ккал
белки
13.8 г
жиры
17.5 г
углеводы
34.8 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.4 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Холодный суп из огурцов»:

  • Приготовим продукты для супа.
    Рыбы нет на фото, она понадобится позже

  • Огурцы режем произвольными кубиками.
    Авокадо режем пополам, одну половину освобождаем от кожуры, режем кубиками.
    Чили (я положила половинку и суп был острый) нарезаем колечками, чеснок дольками.
    Рубим зелень, отправляем всё в стационарный блендер.

  • Добавляем соль и сахар, цедру лайма и сок из половины лайма, пробиваем всё до однородной массы.

  • Добавляем греческий йогурт, пробиваем ещё раз.
    Пробуем на соль и сахар, если надо добавляем ещё, добавляем чёрный молотый перец.
    Убираем в холодильник, хотя бы на час.

  • Перед подачей приготовим рыбу, у меня вот такой кусочек красной форели, можно взять любую красную рыбу. Режем на мелкие (1×1см) кубики, солим, перчим, поливаем соком лайма.

  • И обжариваем на 1 столовой ложке оливкового масла минуты три-четыре.

  • Подаём охлаждённым.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный суп из огурцов
Рецепт: Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов и авокадо, готовится быстро, ничего варить не надо, в жару прекрасно заменит окрошку.

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Фотографии «Холодный суп из огурцов» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Нелличка, готовила твой суп ещё в тёплое время, да отчитываться времени не было! Принимай мои восторги сейчас! Суп вкусный, нежный, гармоничный и самый подходящий для жаркого летнего дня! Спасибо большое за отличный рецепт!
Ах, Любочка , вот это сюрприз !!! Я в восторге от твоей фотографии ! Как же мне приятно, что ты приготовила суп и он понравился тебе . Спасибо большое, дорогая , за внимание к рецепту и оооочень аппетитное фото !!!
Нелличка, очень приятно, что вместе с благодарностью за
рецепт удалось порадовать тебя! Спасибооо!
Твой рецепт теперь в моей копилочке!

Твой рецепт теперь в моей копилочке!
Ради таких слов стоИт делиться рецептами ! Спасибо большое, дорогая Любочка
фото ресторанные, вкусно, но не понимают мои холодных супов, даже окрошку.
Спасибо за внимание к рецепту , порция не большая, можно и для себя любимой приготовить . Конечно не сейчас, всё таки летний супчик
У нас по-прежнему жара, т.ч с удовольствием угостилась великолепным твоим супчиком, Нелличка!!! Забираю в любимчики!!! Какой он вкусный , гармоничный, нежный - нежный, не возможно остановиться, и ПэПэшный! Уверена, следящим за калорийностью своего питания, этот супчик - "то, что доктор прописал"!
Огромнейшее спасибо, Нелли, за чудо-супчик!!!

P. S. Как я раньше без него жила???
Ах, Надюша дорогая! Ты меня сегодня балуешь ! У меня нет слов, как я рада, что ты воспользовалась рецептом ! Спасибо тебе большое !
вкусный, гармоничный, нежный- нежный, не возможноостановиться
, великолепно ты его описала, всё так и есть! Жаль, у нас потихоньку осень подкрадывается, иначе я бы сейчас на кухню побежала ! Вижу, и мой салат на заднем плане ! Благодарю Надюша !

С П А С И Б О!!!
Интересный супчик, а ещё, подозреваю, что низкокалорийный
Сохранила себе в кк, попробую приготовить
Скажите, а сколько такой суп может в холодильнике храниться? И я правильно понимаю, что рыбу каждый раз отдельно добавляешь? Или суп можно с рыбой в холодильнике хранить?
Спасибо за внимание , супчик конечно низкокалорийный , больше суток я бы его не хранила, а зачем?, готовится быстро. Рыба добавляется в тарелку, я храню отдельно от супа. Жду вашего вердикта
Ой, точно там же ничего долго и нудно резать и варить не надо это у меня привычка сработала, что суп вариться один раз, а потом дня за 3 съедается
С меня фото и отзыв по супчика
Спасибо за ответ
Ну вот и прекрасно
Хороший супчик!
Наташа спасибо , попробуй , тебе понравится
Нелли, очень аппетитная подача
Спасибо Катя , приготовь , не пожалеешь
Нелли очень красивый и аппетитный супчик
Спасибо Таня , в нашу жару самое то
точно так
Нелли! Необыкновенно аппетитно. Вкусно смотрится, ярко
Света благодарю за оценку , суперский супчик для жары
Как же он хорош, твой супчик, Нелличка!!!
Так нежно смотрится, как бархат!
Унесла в КК, у нас жара ещё долго будет,
т. ч. пригодится!!!
Спасибо Надюша , мы вчера весь и приговорили с мужем на двоих . Придётся в дорогу ещё делать ! И у нас тоже жара надолго задержалась
Какой аппетитный, интересный супчик, Нелличка
Танюша, спасибо дорогая . Лёгкий, освежающий супчик
Нелличка, очень интересный вариант холодного супа!
Любочка дорогая , рада, что понравился суп, попробуй приготовить, быстро и вкусно
Обязательно попробую!
Неллечка, изумительный суп! Красота!
Спасибо Ирочка , лёгкий и пряный суп
Отличный рецепт, супчик самый для лета - Нелли, умничка!
Люда, спасибо за внимание , присоединяйся к нашей компашке , мы до Роберта собрались
Ага , подтянусь.
Тебе тоже далеко, пора собираться
Очень интересный супчик
Такой вариант я ещё не пробовала
Таня, тебе точно понравится
Думаю, что да я авокадо просто с рыбой частенько ем, а вот чтобы в суп холодный, как то не доходило.
Надо будет как нибудь попробовать
Надо сейчас, пока жарко , тем более каких-то 15 минут и готово
Это мужу в магазине авокадо надо хороший купить, а он точно фигню выберет а у меня ещё 2 недели бездвиженья поэтому все потом
Для супа подойдёт не очень спелый, всё равно пробивается блендером
Нелличка! Замечательный, освежающий, пикантный супчик!
Юлечка, всё так и есть, освежающий и пикантный , я уже приготовила в дорогу баночку
Уточни размер баночки! А то волнуюсь, что маловато будет!
Ой, какая ты ненасытная , если что, мы его быстренько замутим . Надеюсь, у Роберта огурчики найдутся
Да я не только за себя волнуюсь, а за всех! Дорога дальняя, проголадаемся, из сил можем выбиться! Не дойдём до пункта назначения!
тебе повезло, ты почти рядом, а мне точно тормозок побольше надо
Вот, вот! Мне пару часов ходу, а тебе немного дальше!
Ответ для virgola71
... и не забываем мЁтлы, а то как через заставы перебираться?
Надюш, мётлы всегда с собой , а как без них
Ответ для nadin0930
Таможня даёт "Добро" на пролёт!
Нелли, чудесный супчик!! Подача красивая!!!
Марьям дорогая , спасибо за оценку , супчик очень вкусный
Чудесный свежий супчик на жаркую погоду! Думаю, что очень вкусный Нелли, спасибо за рецепт, забираю в КК
Спасибо Инна за оценку , супчик очень вкусный , рада буду, если понравится
Нелличка! Подозреваю, что после завтрака у Роберта, поедем к тебе на ужин! Супчик очень аппетитный!
Продолжение следует , мы же всё равно на неделю собрались, будет что кушать . Спасибо за внимание , Натусик!
Вот, вот! Праздник продолжается!
Ответ для nelliundco
Ой! Я чуть не пропустила супчик! Ты здорово придумала, Нелличка! Очень удобно такой в дорогу!!! Ежели чего - и как запивочку использовать можно
Авокадо могу есть три раза в день , если финансы позволят...
А у нас сейчас очень дешёвые авокадо, можно по 0,70 сент купить , захвачу с собой пару штук
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки