Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами. Невольно хочется назвать данный суп гаспаччо-но это не он и даже не пародия на него. В прошлом году я уже готовила томатный крем-суп и не скрою что это был достаточна долгий процесс. Этот же суп я приготовила менее чем за 10 минут и по вкусу он понравился мне гораздо больше. Свежие томаты, аромат базилика, вкус грецких орехов-всё без термической обработки. Суп, попавший в жемчужный список рецептов на лето! Пока в теплице есть помидоры, на обеденном столе будет этот суп! Живите вкусно!
AnastasyaMiaouПоваренок 3 уровня
- 24 августа 2013, 13:29
- 3245
Томатный крем-суп с грецкими орехами
Ингредиенты для «Томатный крем-суп с грецкими орехами»:
- Помидор — 300 г
- Перец сладкий — 30 г
- Специи (свежемолотый лимонный перец) — по вкусу
- Базилик — 4 шт
- Масло грецкого ореха — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 15 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
296.9 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
18.7 г |
| Порции | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 9.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Томатный крем-суп с грецкими орехами»:
-
Томаты нарезать небольшими кусочками. Я предварительно сняла «шкурку» с томатов, но это вовсе не обязательно.
Сладкий перец так же нарезать на крупные кусочки.
Поместить всё в чашу блендера, добавить базилик-всё перемешать/взбить до однородности. -
Когда масса станет однородной добавить лимонный перец, соль и оливковое масло, всё перемешать.
Добавить грецкие орехи, ещё раз перемешать-ложкой. -
Дать супу постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2013 года NiKiB #
26 августа 2013 года manirka #
26 августа 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
24 августа 2013 года irina_vip #
25 августа 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
24 августа 2013 года Сладушечка #
25 августа 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: