• 21 декабря 2008, 18:46
  • 4219

Суп пюре из морковки

Рецепт: Суп пюре из морковки

нежный ароматный легкмй и очень полезный супчик

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп пюре из морковки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп пюре из морковки»:

Сварить из курицы куриный бульон с добавлением соли, 1 луковицы целой, лавровым листом и перец горошком. Бульон процедить. Мясо вынуть порезать кусочками.
Морковь нарезать мелкой соломкой, залить водой и варить 20 минут. Воду слить.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле добавить муку и вареную морковь. Перемешивая добавить 500 мл куриного бульона, сливки и лимонный сок. Варить 10 минут. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Затем взбить суп в блендере и прогреть. Добавить мелко порезаную петрушку и кусочки курицы.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки