нежный ароматный легкмй и очень полезный супчик
юля березина deletedПоваренок 1 уровня
- 21 декабря 2008, 18:46
- 4642
Суп пюре из морковки
Ингредиенты для «Суп пюре из морковки»:
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Курица — 500 г
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сливки — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2300.3 ккал |
белки
115.8 г |
жиры
137.4 г |
углеводы
157.2 г |
| Порции | |||
| ккал 575.1 ккал |
белки 29 г |
жиры 34.4 г |
углеводы 39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Суп пюре из морковки»:
Сварить из курицы куриный бульон с добавлением соли, 1 луковицы целой, лавровым листом и перец горошком. Бульон процедить. Мясо вынуть порезать кусочками.
Морковь нарезать мелкой соломкой, залить водой и варить 20 минут. Воду слить.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле добавить муку и вареную морковь. Перемешивая добавить 500 мл куриного бульона, сливки и лимонный сок. Варить 10 минут. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Затем взбить суп в блендере и прогреть. Добавить мелко порезаную петрушку и кусочки курицы.
Морковь нарезать мелкой соломкой, залить водой и варить 20 минут. Воду слить.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле добавить муку и вареную морковь. Перемешивая добавить 500 мл куриного бульона, сливки и лимонный сок. Варить 10 минут. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Затем взбить суп в блендере и прогреть. Добавить мелко порезаную петрушку и кусочки курицы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: