Дети подарили мне на день рождения крутой блендер. Я давно о нем мечтала. Теперь вот вовсю пользуюсь. Супы-пюре прочно вошли в наш рацион. Вкусно, быстро и море возможностей и вариантов.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 25 февраля 2010, 11:49
- 3172
Суп-пюре из моркови с орешками
Ингредиенты для «Суп-пюре из моркови с орешками»:
- Морковь — 4 шт
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (овощной,я взяла просто воду, не было бульона) — 4 стак.
- Укроп — 2 пуч.
- Орехи кедровые — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1270.8 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Суп-пюре из моркови с орешками»:
Овощи нарезать тонкой соломкой, обжарить в кастрюле на растительном масле 6 минут. Влить горячий бульон, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Взбить блендером в пюре, посолить, поперчить и прогреть, не доводя до кипения. Если получилось слишком густо (морковки-то разные бывают), добавить кипятка. У меня ушло 1, 5 л.
Измельчить в блендере укроп и орешки, не выключая блендер ввести оливковое масло. Довести до однородного состояния (у меня не получилась однородная масса, мало продуктов, орешки остались кусочками, как ни старалась).
Суп разлить в тарелки, красиво спиралькой выдавить зеленую массу и сметану.
Это было просто обалденно вкусно)))))))
Приятного аппетита!
Измельчить в блендере укроп и орешки, не выключая блендер ввести оливковое масло. Довести до однородного состояния (у меня не получилась однородная масса, мало продуктов, орешки остались кусочками, как ни старалась).
Суп разлить в тарелки, красиво спиралькой выдавить зеленую массу и сметану.
Это было просто обалденно вкусно)))))))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2022 года mad yu #
27 января 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Сирена #
25 февраля 2010 года Natali04 #
26 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Mrs Lola #
25 февраля 2010 года Murliska #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года ирина66 #
25 февраля 2010 года Габриэль #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года irmusha #
25 февраля 2010 года tanya62 #
25 февраля 2010 года Дзинь #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Натуля70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: