Паста в меру острая, обладает превосходным вкусом и невероятным ароматом – это универсальное дополнение к различным блюдам, которые приобретут специфическую нотку лета.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 28 августа 2020, 7:30
- 17353
Перечная паста
Ингредиенты для «Перечная паста»:
- Перец сладкий — 1250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
- Чеснок — 8 зуб.
- Хмели-сунели — 1.5 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Петрушка — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
955.9 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
41.5 г |
углеводы
114.6 г |
| Порции | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Перечная паста»:
-
Перцы смазать растительным маслом, запечь в духовке 40 минут при температуре 250 градусов. Духовку заранее не разогревала. Очистить от кожицы.
-
Приготовить чеснок, петрушку.
-
В чашу комбайна поместить перцы, чеснок, петрушку, соль, сахар, уксусную эссенцию, хмели - сунели, карри, перец черный молотый, перец красный жгучий. Количество остроты регулировать на свой вкус. Измельчить до однородного состояния.
-
Переложить в банку. Выход – 0,5 л. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2020 года Ната 69 #
30 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
29 августа 2020 года АкуЛИНА2 #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года Moshkin #
Итальянцы любят такие штучки .
И у них эти пасты всевозможные ,начиная с криветочной ,мясной ,оливковой и пр.
Перец ,уксус ,специи ,масла ...
Миллион вкусов !
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года yugai ludmila65 #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года Ирушенька #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года Himbeeren #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года Okoolina #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года virgola71 #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года jannasimf #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года vava36 #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года mtata #
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года ирпенчанка #
Можно заменить 9% уксусом, или нужна именно эссенция?
29 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
29 августа 2020 года ирпенчанка #
Светулечка! 100мл. - это очень много!!!
В нашем случае - 8 ч.л, или 3 ст.л., или 40мл. Может кому пригодится!!!
28 августа 2020 года nelliundco #
28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года мисс #
28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 августа 2020 года Демурия #
28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: