Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рулет-пирог, который можно взять с собой на природу. Такая закуска подойдет и для приема гостей или просто в качестве вкусного и сытного перекуса. Готовится быстро и просто.
- 4 сентября 2020, 8:39
- 1786
Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами
Ингредиенты для «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Индейка (стейк грудки) — 300 г
- Рикотта — 250 г
- Морковь — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Томаты вяленые — 60 г
- Кунжут — 1 ст. л.
- Семена льна — 1 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2626 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
158.9 г |
углеводы
185.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:
-
Для приготовления рулета я использовала стейк грудки ТМ Индилайт.
-
Индейку порезать на небольшие кусочки и хорошо отбить.
-
Отбитые кусочки смазать чесноком, выдавленным через пресс и замариновать в соевом соусе минут на 20.
-
Слоёное тесто предварительно разморозить, и раскатать, как можно тоньше.
-
Смазать рикоттой.
-
Сверху распределить морковь, натёртую на мелкой тёрке.
-
Разложить кусочки индейки.
-
Затем разложить порезанные вяленые томаты.
-
Плотно свернуть в рулет.
-
Из рулета сформировать круг, сделать насечки с помощью деревянной палочки (по желанию).
-
Смазать рулет яичным желтком, посыпать кунжутом и семенами льна. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.
❤️Приятного аппетита!!!❤️
Комментарии и отзывы
25 сентября 2020 года inna_2107 #
25 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 сентября 2020 года F-M #
У меня тоже получился толстенький; когда стала заворачивать кольцом, он лопнул в некоторых местах.
15 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 сентября 2020 года Демурия #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 сентября 2020 года красавица киса #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Ирушенька #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года nelliundco #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года ma-ma sveta #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Geleril #
Правда, у меня он вышел не такой красивый как у вас. Возможно, я тесто не достаточно тонко раскатала, он у меня получился толстый и я боялась его сворачивать в круг. Но так тоже вроде визуально норм.
Спасибо вам огромное, что поделились с нами! Забираю рецепт себе в копилочку. Обычно я плохо дружу с тестом и почти не готовлю с ним блюда, но вот не смогла пройти мимо вашего рецепта. Впервые такое готовлю и очень довольна! Буду готовить еще!
Очень жду теперь мужа с работы, интересно его мнение, он у меня привереда)))
4 сентября 2020 года Geleril #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года golubga #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Sladkoejca #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года solnce 0606 #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Беннито #
И красивооооо
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Okoolina #
5 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Geleril #
Побежала готовить ваш рулетик, очень интересно попробовать. Никогда ничего подобного не ела. Спасибо за рецепт!
И желаю удачи в конкурсе!
4 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года мисс #
4 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: