Очень вкусное и пикантное горячее блюдо! На приготовление уйдет максимум 30 минут, а результат никого не оставит равнодушным.)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 9 января 2021, 21:51
- 10396
Фунчоза с мидиями в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты для «Фунчоза с мидиями в сливочно-сырном соусе»:
- Мидии — 450 г
- Фунчоза — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки (10%) — 400 мл
- Сырок плавленый (ТМ Hochland для супа и соуса) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Перец чили (сухие хлопья) — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (для морепродуктов) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3025.5 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
214.8 г |
углеводы
197.4 г |
| Порции | |||
| ккал 605.1 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 43 г |
углеводы 39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Фунчоза с мидиями в сливочно-сырном соусе»:
-
Фунчозу залить кипятком и оставить на 8 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
-
Репчатый лук и чеснок очистить и помыть. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок и хлопья чили - перца. Перец регулируйте на свой вкус, я люблю острое)
-
Добавить очищенные мидии, накрыть крышкой и протушить минуты 3-4.
-
Возьмем сливочный, плавленый сырок для горячих блюд ТМ Hochland. Достаточно 1 сырка 50г. Нарежем его брусочками.
-
Мидии зальем сливками, доведем до кипения и добавим сыр. Сыр быстро тает, всё тщательно перемешаем.
-
Добавим зелень укропа, соль и специи по вкусу. Протушим на слабом огне под крышкой, минут 5.
-
Фунчозу добавим к мидиям в соусе и тщательно перемешаем.
-
Подаём блюдо горячим!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2023 года Венса #
[+5]26 января 2021 года Ал-нка 39 #
26 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
11 января 2021 года obakumenko #
11 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 января 2021 года мисс #
10 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 января 2021 года Valushka2003 #
9 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 января 2021 года Ирушенька #
9 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 января 2021 года nelliundco #
9 января 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: