Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

AlefniuniaПоваренок 7 уровня

2 января 2009, 21:42
26182

Шварцвальдский торт

Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 2 горст.
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Крахмал — 80 г
Какао-порошок (натуральный) — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Водка (вишневая - я в обычную водку добавила немного сиропа) — 4 ст. л.
Вишня (консервированная) — 1 бан.
Сливки (взбитые, я сама взбивала 500 гр с сахаром) — 500 г
Стружка шоколадная (горький шоколад) — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5010.8 ккал	белки 88.9 г	жиры 283.3 г	углеводы 477.9 г
Порции
ккал 313.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 273.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Шварцвальдский торт»:

Белки отделить от желтков.
Взбить белки с сахаром и 1 щепоткой ванилина.
Подмешать желтки с 2 ч. л. теплой воды.
Сверху просеять муку и 60 гр крахмала.
Добавить какао и разрыхлитель. Все перемешать.
Выложить тесто в форму.
Выпекать 30 мин. при 180*С.
Вынуть из духовки и, не вынимая из формы, дать постоять ночь.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Пропитать 2 нижних коржа водкой.
Вишню слить, сок вскипятить с 1 щепоткой ванилина и загустить 20 гр крахмала.
Всыпать вишню и дать остыть.
Сливки взбить с сахаром.
На нижний корж выложить вишню с загустевшим соком.
Следующие 2 коржа покрыть сливками.

Обмазать весь торт сливками. Бока и середину украсить тертым шоколадом.
По краю отсадить башенки с вишенками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вишневый нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17160/]Шварцвальдский торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Водка, Вишня, Сливки, Стружка шоколадная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шварцвальдский торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шварцвальдский торт" title="Рецепт: Шварцвальдский торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шварцвальдский торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Водка Вишня Сливки Стружка шоколадная

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1008

Торт "Черный лес" или Шварцвальдский торт

135
867
52610

765

Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера

71
765
22600

664

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

93
406
52203

250

Торт "Черный лес"

32
40
8168

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шварцвальдский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 января 2009 года pinkflamingo1962 #

Знаем такой тортик! Очень вкусный!+++

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Олечка,я уже поняла,что в Германии он пользуется успехом. Вот и я освоила.Спасибо.

2 января 2009 года marynaklear #

Как вкусненько! Обожаю торты с вишней! Надо будет сделать!

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. Попробуйте,свишней очень вкусно,не приторно.

2 января 2009 года eriniya #

Аллочка,тортик-красавец!Вкусный- на нем написано!\\большими буквами\\А тот одинокий кусочек-все,что муж оставил??Не удивительно!+++++++

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Тонечка,спасибо,рада,что понравился. А кусочек я действительно уже урвала от небольшого остатка,чтобы сфоткать.

2 января 2009 года ladushka #

Замечательный тортик, Аллочка! ++++++++++++++

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Людочка,спасибо.

4 января 2009 года ladushka #

Какая милая мордашка!!!!!!!

2 января 2009 года Konniia #

С вишней очень вкусно!!! 5++++++++++

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю.

2 января 2009 года NATALIAna #

А может мужу из-за водки понравился????

2 января 2009 года NATALIAna #

+++++++++++++

4 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

↑Ответ для NATALIAna

Хороший вопрос. Только ее там всего 4 ложки,захочешь, не сильно распробуешь.Спасибо за коммент.

2 января 2009 года Верусечка #

Вкусный торт

только у нас он называется "Пьяная вишня"

+++++++++++++++++++++++++++++++++

2 января 2009 года Верусечка #

С коньяком не пробовали...? Просто наш делается с коньяком...

3 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

↑Ответ для Верусечка

Я его вычитала в журнале,там такое название.И девочки из Германии пишут,что это и есть немецкий тортик. А "Пьяная вишня" У меня где-то записана немного по-другому. Я его первый раз делала и старалась точно по рецепту.

2 января 2009 года Татьяна28 #

Молодец!!!За творение++++++++

3 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо!

2 января 2009 года Lzaika45 #

Я подозреваю,что это очень даже вкусный тортик!!!

3 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

И Вы правы.

2 января 2009 года Very Irresistible #

Шоколад и вишня - божественное сочетание, замечательный тортик

3 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Анечка,спасибо.Особенно с горьким шоколадом,У меня 75% какао был. Но это дело вкуса.

2 января 2009 года maj4ik #

Очень люблю этот тортик!!! ++++

3 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Майечка,спасибо. Нам тоже понравился.

2 января 2009 года wowan5 #

вкуснятина а я лентяйка уже готовый покупаю

всё никак не осмелюсь на такое

2 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Попробуй,глаза боятся,а руки делают.

2 января 2009 года HELENA D #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК...

2 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

На здоровье. попробуй,думаю- не пожалеешь.

2 января 2009 года HELENA D #

2 января 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Ооо, можно сказать, у немцев это - торт №1!

2 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

А я даже не знала,что он немецкий.По названию думала.а может австрийский. Спасибо.

2 января 2009 года багираа #

красота!

2 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,жаль все фотки не загрузились.былобы еще подробнее.

2 января 2009 года xsenia #

Надо попробовать...выглядит супер)))Забрала..Вам ++++

2 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,попробуйте,очень вкусный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шварцвальдский торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шварцвальдский торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шварцвальдский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов