Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
  • 8 мая 2022, 12:20
  • 9612

Стейки из цветной капусты с шампиньонами

Рецепт: Стейки из цветной капусты с шампиньонами

Стейки получаются нежные, сочные и необычные на вкус.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Стейки из цветной капусты с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1656 ккал
белки
48.1 г
жиры
132.3 г
углеводы
81.5 г
Порции
ккал
331.2 ккал
белки
9.6 г
жиры
26.5 г
углеводы
16.3 г
100 г блюда
ккал
93 ккал
белки
2.7 г
жиры
7.4 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Стейки из цветной капусты с шампиньонами»:

1. Цветную капусту нарезаем на «стейки».
2. Выкладываем цветную капусту на противень, застеленный пергаментом.
3. Каждый кусочек цветной капусты смазываем растительным маслом, солим, посыпаем измельченным тимьяном.
4. Разогреваем духовку при 180•с и ставим капусту на ~25 минут, до готовности.
5. В сковородку добавляем сливочное и растительное масло, Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем 2 минуты.
6. Выкладываем нарезанные шампиньоны и обжариваем ~5 минут.
7. Добавляем сметану, перемешиваем.
8. Смешиваем холодную воду и крахмал, заливаем шампиньоны и тушим ~ 5-7 минут.
9. Подаём стейки цветной капусты с грибным соусом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стейки из цветной капусты с шампиньонами
Рецепт: Стейки из цветной капусты с шампиньонами

Стейки получаются нежные, сочные и необычные на вкус.

Ингредиенты для «Стейки из цветной капусты с шампиньонами»:

Комментарии и отзывы

Супер! И для кето отлично подойдет!
Да какая разница как это блюдо назвать???? Вкусно, низкокалорийно, оригинальненько))) Автор молодец!!!!
Не пойму о чем спор, веганы не веганы, как отдельное самостоятельное блюдо - закуска , имеет право быть . Очень хороший рецепт спасибо.
Не пойму, где вы увидели спор. Вопрос и ответ - это не спор.
Ответ для karo helena
Об чем и речь.
Мясо отдельно, капусточка с грибами отдельно, жидкие составляющие рядом.
Когда всё вместе на столе - отличное трио получится. Кто, что хочет, ест и пьет.
Во первых существуют соевые сливки,во вторых можно вместо сливочного масло использовать растительные заменители,а в третьих вегетарианцы бывают разные.Одни не едят только мясо,но едят яйца,другие и яйца не едят,а третьи вообще сыроеды.
Для вегетарианцев, как я, очень даже стейк.Спасибо за рецепт,буду готовить обязательно.А умничать с цитатами не надо.
Вопросик. Просто вопрос.
Разве вегетарианцы едят сметану и сливочное масло?
Вегетарианец - это общее определение системы питания. Не будет же человек постоянно уточнять: я лакто-ово-вегетарианец, я песко-вегетарианец, я веган, и пр.
Согласитесь, что даже в категории "Специальное питание" на сайте все эти рецепты объединены под общим заголовком - "Вегетарианское питание".
Это же очевидно, и доступно для понимания любого адекватного человека.
Ответ для broneta
Ну ладно, Дамы, прошу прощения если обидел.
Мы, "Шреки" стейки и котлеты представляем и готовим немного в другом виде
Из хрюкающих, мычащих, блеящих ну и иногда из кудахтающих.
Кусочек обжаренной свинины или говядины, которые лежат рядом с такой цветной капустой и грибочками, в таком исполнении, я бы с удовольствием съел, а так - просто вкусненькая капусточка с грибами. На стейк не тянет. .
С праздником.
Стейк - порционный кусок филея (антрекот).
(Словарь кулинарных терминов. 2012.)

У Вас , бесспорно, вкусное блюдо , но какое отношение оно имеет к стейку, если честно, совершенно не поняла!
Татьяна, это точно.
С праздиком 9 Мая.
Судя по орфографии (буква "н" куда-то сбежала ), ты уже отмечаешь!? С Праздником!
Очепяточка вышла.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки