Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Версия для печати
  • 6 июля 2022, 7:45
  • 1255

Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками

Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками

Хочу поделиться еще одним рецептом фаршированных шампиньонов – с нежной серединкой и хрустящей шапочкой.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
779.4 ккал
белки
28.6 г
жиры
52.7 г
углеводы
53.3 г
100 г блюда
ккал
216.5 ккал
белки
7.9 г
жиры
14.6 г
углеводы
14.8 г

Рецепт: Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной
Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Мясные мешочки с пикантной начинкой
Мясные мешочки с пикантной начинкой

Рецепт «Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками»:

  • Сыр натереть на мелкой терке.
    У петрушки удалить стебли, листья мелко нарезать.
    Шампиньоны обтереть бумажным полотенцем.
    Аккуратно отломить ножки и мелко их нарезать.

  • Обжарить ножки до готовности, приправив их солью.
    В миску выложить кедровые орешки, петрушку, панировочные сухари.
    Думаю, что вместо последних лучше взять хлебные крошки, будет вкуснее.

  • Всыпать тертый сыр.
    Добавить черный молотый перец, измельченный чеснок и жареные грибные ножки.
    Влить оливковое масло и хорошо все перемешать.
    Попробуйте начинку и при необходимости отрегулируйте вкус.

  • Шампиньоны выложить в форму для запекания.
    Слегка присолить их изнутри, выложить начинку, сначала плотно утрамбовывая, а затем насыпав сверху горкой.

  • Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и запекать до готовности, ~20 минут.

Можно подавать грибы как горячими, так и холодными. Если хотите взять их с собой на пикник, сложите их в контейнер, но не закрывайте крышкой, иначе сырно-хлебная "шапочка" отсыреет и перестанет быть хрустящей.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками

Хочу поделиться еще одним рецептом фаршированных шампиньонов – с нежной серединкой и хрустящей шапочкой.

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками»:
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей

Комментарии и отзывы

Отличные грибочки. Забираю.
Особенно "хрустящая шапочка" понравилась!!! Никогда так не готовил.
Буду рада, если понравится!
Леночка! Прекрасная закуска!
Светочка, спасибо!
Леночка, ах, какая красотища! Чудесные шампиньоны!
Благодарю, Иришенька!
Какие красивые грибочки и конечно, вкусные
Спасибо на добром слове!
Очень симпатично, Леночка!
Большое спасибо, Аллочка!
и красиво, и вкусно!
Благодарю!
Очень аппетитные фото
Благодарю!
Оооочень аппетитно! Я бы парочку опробовала
Спасибо, Алла!
Очень аппетитные грибочки, вкусная начинка!
Большое спасибо!
Леночка! Аппетитнейшие грибочки! Прекрасная вкусная закуска!
Спасибо большое, Ириша!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере