Пшённая каша - замечательный продукт, а в сочетании с осенними овощами оно становится ещё вкуснее и полезнее! Предлагаю приготовить вам горячее блюдо из пшённой каши, тушёных овощей и рассыпчатого творога. Сладкая морковь, свежая петрушка, нежный творог... Вам обязательно понравится!
linka97Поваренок 5 уровня
- 17 сентября 2022, 15:56
- 2077
Пшено с овощами и творогом
Ингредиенты для «Пшено с овощами и творогом»:
- Пшено — 300 г
- Творог (рассыпчатый, некислый) — 300 г
- Баклажан (500 г) — 1 шт
- Морковь — 500 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Вода (для варки пшена и тушения овощей) — 750 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1614.5 ккал |
белки
100.2 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
421.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Пшено с овощами и творогом»:
-
Пшено промыть, залить 0,5 л холодной воды, довести на сильном огне до кипения. Огонь уменьшить до минимального, варить под крышкой 10-15 минут. Пшено должно впитать почти всю воду. Время приготовления зависит от сорта пшена. Оставьте пшено на плите под крышкой "доходить".
-
Морковь натереть на тёрке, баклажан нарезать небольшими кубиками. Сложить овощи в посуду с толстым дном. Влить горячую воду так, чтобы дно посуды было покрыто водой (чтобы овощи не подгорели). Тушить на среднем огне под крышкой в течение 30 минут (до мягкости овощей), периодически помешивая. Если необходимо (овощи подгорают), влить горячую воду.
-
Добавить пшено, перемешать. Накрыть крышкой и готовить ещё 5 минут на слабом огне.
-
Разложить кашу в тарелки, добавить рассыпчатый творог и веточки петрушки. Поперчить.
-
Лучше всего есть в горячем виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2022 года Akira Shinrei #
[+5]28 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
22 сентября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
22 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
24 сентября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
18 сентября 2022 года мисс #
18 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
17 сентября 2022 года Ирушенька #
17 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: