Решила сделать на обед своим канеллони и даже больная моя нехочуха ела.
Jaana131Поваренок 4 уровня
- 13 января 2009, 22:48
- 33254
Канеллони
Ингредиенты для «Канеллони»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук белый (жемчужный) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 0,5 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Помидор (Консервированные с чесноком) — 200 г
- Сливки (38%) — 200 г
- Базилик — 0,2 ч. л.
- Приправа (для пиццы) — 0,5 ч. л.
- Вода (в зависимости от того на сколько сухой фарш) — 2-5 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Приправа (для мяса) — 0,5 ч. л.
- Каннеллони — 12 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.9 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
142.4 г |
| Порции | |||
| ккал 549 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Канеллони»:
-
В сковороду положить фарш и масло, в него добавить воды так что бы фарш стал пушистым. Тогда включить сковороду. Фарш слегка поджарить раздавливая его вилкой,что бы получился мелко зернистым. Посолить,поперчить добавить приправу.
-
Добавить порезанную паприку, томаты и жемчужный лук. И потушить все вместе на малом огне 5мин. до выделения сока.Включить духовку на 180t.
-
Так вот он выглядит.
-
Дальше батарейки в фотике сели. Поставила заряжаться.
А пока готовила соус и остывала начинка.
Соус.
Помидоры из банки высыпать в сковороду(у меня они порезанные кубиками и с чесноком) Довести до кипения. Пока закипает, сливки смешать с мукои и залить в томаты. Дать закипеть помешивая. Получится соус примерно как 15% сметана. Добавить приправы. Остывшую начинку запихать в канеллони, их в жаростойкую посуду и залить поостывшим соусом. Дело в том что от горячего это чудо макаронных изделий лопается... И в духовку на 15 мин.(если осталась начинка, то ею можно посыпать канеллони перед соусом) -
Батарейки зарядились.
Через 15мин. вынуть и посыпать тертым сыром. И обратно в духовочку до поджаривания сыра. -
Приятного Аппетита!!!!! :-P :-P :-P
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2009 года мисс #
14 января 2009 года boksy #
14 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
14 января 2009 года dog-rose # (модератор)
14 января 2009 года ШЕЛЛ #
14 января 2009 года tat70 #
13 января 2009 года Улитыч #
13 января 2009 года Тсаис #
13 января 2009 года Таша78 #
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года биа46 #
13 января 2009 года seemelody #
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года eriniya #
две пачки макарон показываю,-ни в какую!Теперь стало
А нихачуха пусть выздоравливает!
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года bcmonika #
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года bcmonika #
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года Ксюнька77 #
13 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
13 января 2009 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: