Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

миссПоваренок 10 уровня

25 октября 2023, 7:09
1371

Запеканка из печени с рисовой полентой

Запеканка из печени и рисовой поленты. Это вкусный и полезный ужин. Блюдо универсально, можно есть горячим, как второе, можно холодным, как закуску. А ещё можно взять на природу или на работу, в школу, как перекус.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Запеканка из печени с рисовой полентой»:

Полента рисовая ((60 гр) рисовая полента ТМ Bravolli) — 4 ст. л.
Печень куриная — 400 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1\2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки (33%) — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1342.3 ккал	белки 86.4 г	жиры 94.3 г	углеводы 37.7 г
Порции
ккал 335.6 ккал	белки 21.6 г	жиры 23.6 г	углеводы 9.4 г
100 г блюда
ккал 191.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Запеканка из печени с рисовой полентой»:

Лук и морковь моем, чистим. Режем кубиками. Можно, конечно, морковь натереть на тёрке, но кубиками будет смотреться красивее в готовом продукте в разрезе.
На горячую сковороду наливаем масло, кладём лук и морковь, обжариваем на среднем огне до мягкости, около 10 минут.
Куриную печень моем. Пробиваем блендером.
Добавляем к печени яйцо, сливки, манную крупу, соль, перец. Если вы на безглютеновой диете, то манную крупу можно не класть. А положить на 1 ст. л. больше рисовой поленты. Перемешиваем или пробиваем блендером.
Добавляем жаренные овощи, перемешиваем.
Добавляем рисовую поленту. У меня ТМ Bravolli. Перемешиваем.
Выливаем массу в форму для запекания, Ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Запекаем 35-40 минут до готовности.
Готовую запеканку можно подавать сразу, как горячее блюдо, или дать остыть и подавать, как закуску.
При подаче запеканку режем на кусочки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин закуска горячее перекус пикник детям

Вкусы: печеночный рисовый насыщенный пикантный необычный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179957/]Запеканка из печени с рисовой полентой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179957/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/25/12/3082090_57532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Запеканка из печени и рисовой поленты. Это вкусный и полезный ужин. Блюдо универсально, можно есть горячим, как второе, можно холодным, как закуску. А ещё можно взять на природу или на работу, в школу, как перекус.

Ингредиенты: Полента рисовая, Печень куриная, Крупа манная, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Сливки, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, закуска, горячее, перекус, пикник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из печени с рисовой полентой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/25/12/3082090_57532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из печени с рисовой полентой" title="Рецепт: Запеканка из печени с рисовой полентой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеканка из печени и рисовой поленты. Это вкусный и полезный ужин. Блюдо универсально, можно есть горячим, как второе, можно холодным, как закуску. А ещё можно взять на природу или на работу, в школу, как перекус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из печени с рисовой полентой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22714">Полента рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из печени с рисовой полентой

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Запеканка из печени с рисовой полентой»:

Полента рисовая Печень куриная Крупа манная Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Масло растительное Сливки Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, закуска, горячее, перекус, пикник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3514

Пнти

137
3514
221292

464

Салат "Печенка и K"

42
464
70984

230

Котлеты "Симфония вкусов"

51
230
29370

Комментарии и отзывы

31 октября 2024 года я самая хорошая #

Полезно, нужно готовить.

31 октября 2024 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

26 октября 2023 года mariana82 #

Отличная запеканка

26 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

26 октября 2023 года Himbeeren #

Замечательно! И вкусно и красиво!

Света, удачи в конкурсе!!

26 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)

25 октября 2023 года Волкова Алла #

Отличная запеканка

рисовую поленту можно рисовой мукой заменить?

26 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)

В оригинальном рецепте был просто вареный рис. Думаю, так много рисовой муки не стоит класть, достаточно и 1 ложки, а риса в рецепте было 100 гр.