Это неправильные ватрушки, где творог находится не в начинке, а в тесте! А сама начинка приготовлена из нежного фарша индейки ТМ Индилайт. Испекла детям "на завтра" в школу, но к вечеру уже осталась пара штук, так что в следующий раз буду готовить двойную порцию. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 5 уровня
- 30 октября 2023, 8:20
- 2779
Закусочные "ватрушки" с индейкой
Ингредиенты для «Закусочные "ватрушки" с индейкой»:
Для теста:
- Творог — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
Для начинки:
- Индейка (фарш, ТМ Индилайт) — 100 г
- Йогурт (натуральный) — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 0,5 ст. л.
- Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1403.4 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
29.6 г |
углеводы
173 г |
| Порции | |||
| ккал 117 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.3 ккал |
белки 14 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Закусочные "ватрушки" с индейкой»:
-
Для теста смешайте творог, яйцо и куркуму.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
-
Замесите тесто.
-
Скатайте из теста колбаску и нарежьте на 12 частей, припыляя мукой руки, из каждой части сформируйте лепешку, диаметром около 6 см.
-
Для начинки соедините все ингредиенты (панировочные сухари я забыла добавить).
-
Доведите до однородности с помощью погружного блендера.
-
Творожные лепешки переложите на противень, застеленный ковриком для выпечки. Слегка присыпьте заготовки мукой и в центре каждой сделайте углубление с помощью донышка рюмки. Заполните углубления начинкой.
-
Выпекайте при 200*С около 25 минут.
-
Остудите
-
Возьмите с собой на перекус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2023 года марина-майре нымме #
5 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 октября 2023 года inna_2107 #
31 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года МурКатеринка #
31 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года VikulinaS #
31 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года yugai ludmila65 #
30 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
30 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года leontina-2014 #
31 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года milovar luck #
30 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года ИРепка #
30 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
30 октября 2023 года мисс #
30 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: