Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 12 января 2024, 7:21
  • 4881

Закусочный торт "Снежный сугроб"

Рецепт: Закусочный торт Снежный сугроб

Закусочные тортики это самая интересная и красивая альтернатива салатам и бутербродам на праздничный стол. Думаю, пора немного отдохнуть от сладких тортов и перейти на закуски. Сегодня у меня закусочный торт “Снежный сугроб”, который займёт достойное место на любом праздничном столе и произведет впечатление на ваших гостей. Ингредиенты в закуске все простые, но получается она очень вкусной и красивой. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закусочный торт "Снежный сугроб"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2883.4 ккал 		белки
163.9 г 		жиры
156 г 		углеводы
198.1 г
100 г блюда
ккал
242.3 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
16.6 г

Рецепт «Закусочный торт "Снежный сугроб"»:

  • Слоеное бездрожжевое тесто два пласта, разрежьте пополам на две равные части (каждый пласт) и выложите на противень застеленный пергаментной бумагой.

  • Противень со слоеным тестом отправьте в духовку при температуре 180 градусов, на 20-25 минут.

  • Пока выпекаются коржи для закуски подготовьте все необходимые ингредиенты для намазки коржей. Плавленый сыр натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанную зелень ( у меня петрушка, шнитт-лук) и майонез по вкусу. Все хорошо перемешайте.

  • Теперь возьмите вареные куриные яйца почистите и разделите их на белки и желтки. По отдельности натрите их на мелкой терке в разные миски. В желтки добавьте по вкусу майонез и перемешайте.

  • Готовые коржи из слоеного теста после выпечки получились высокие и я их разрезала на две части (каждый корж).

  • Я делала два закусочных торта и поэтому количество начинки нужно разделить пополам. Теперь приступим к формированию закусочного торта. Берем блюдо, дно его немного смажьте майонезом и выложите первый корж из слоеного теста, слегка его придавите. Верх промажьте майонезом.

  • Первым слоем начинки будет тунец. Я использовала тунец полосатый рубленый ТМ FORTUNA. Предварительно слейте жидкость из консервированного тунца. Выложите равномерно по всей поверхности коржа.

  • Сверху тунец немного смажьте майонезом.

  • На начинку из тунца выложите следующий корж из слоеного теста, слегка прижмите и смажьте майонезом. Вторым слоем начинки выложите приготовленную желтковую массу (половину, другая часть пойдет на вторую закуску) и распределите по всей поверхности коржа равномерно.

  • Снова выложите корж из слоеного теста, хорошо прижмите его и промажьте майонезом. Далее идет сырный слой с зеленью (половина массы), сверху смажьте его майонезом.

  • Затем положите сверху корж из слоеного теста, прижмите его и смажьте сверху майонезом.

  • Посыпьте верх и бока закуски натертым яичным белком.

  • Украсить закуску можно по желанию, как нравится вам. Я украсила листьями петрушки, ростками гороха, половинками помидоров черри и ягодами калины.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска гости праздник

Вкусы: рыбный яичный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Снежный сугроб"
Рецепт: Закусочный торт "Снежный сугроб"

Закусочные тортики это самая интересная и красивая альтернатива салатам и бутербродам на праздничный стол. Думаю, пора немного отдохнуть от сладких тортов и перейти на закуски. Сегодня у меня закусочный торт “Снежный сугроб”, который займёт достойное место на любом праздничном столе и произведет впечатление на ваших гостей. Ингредиенты в закуске все простые, но получается она очень вкусной и красивой. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закусочный торт "Снежный сугроб"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Танечка, и как я пропустила такую интересную закуску! Рецепт
Светочка, огромное спасибо! Готовь на здоровье!
такой красивый тортик, как облачко!
Огромное спасибо!
Замечательный закусочный тортик, Танечка
Надюша, огромное спасибо!
Забрала в кк
Готовьте с удовольствием!
Рецепт очень понравился. Большое спасибо. Обязательно возьму на "вооружение". Не плюсанул только из-за того, что от рецептов с тунцом уже ... Но я его заменю на сайру, например. Ну, не нравится мне консервированный тунец!
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Спасибо!
надоел тунец
Модератор, подскажите пожалуйста, скоро закончится конкурс тунца?
Я не модератор, но в посте о конкурсе есть вот такая информация :"Рецепты на конкурс принимаются: с 00:00 09 декабря 2023 года по 23:59 14 января 2024 года (время московское)"- очевидно, сегодня финиш!
Урааааа! С нетерпением жду нового и интересного)))
Хороший рецепт, взяла себе спасибо!
Готовьте на здоровье!
Шикарные, вкусные сугробы!
Наташенька, огромное спасибо!
Вкусно и празднично, Таня, молодец.
Огромное спасибо, Люда!
Аппетитная закуска
Светлана, огромное спасибо!
Отличный тортик! А если совсем нет времени, то тесто можно заменить хлебом для тостов
Марина, огромное спасибо!
Очень аппетитный тортик!
Оля, огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки