Да простят меня жители западной Украины, если это название не соответствует этому блюду. Но его впервые я попробовала именно в этом регионе моей страны, мне понравилось и, спросив название, получила ответ: "Это же вертуны". Ну что же, теперь и я их готовлю. Попробуйте и вы.
КолючкАПоваренок 5 уровня
- 3 февраля 2009, 23:16
- 1064272
Вертуны
Ингредиенты для «Вертуны»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фарш мясной
- Специи (соль, перец)
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
127 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Вертуны»:
-
У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим
-
Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков.
Взбиваем яйцо, как на омлетик -
Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом.
Разогреваем сковородку -
На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим
-
Переворачиваем и снова под крышкой жарим
-
Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть
-
И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края
-
И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится
-
Прошу к столу)))
Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #
4 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #
4 февраля 2009 года Лейла #
4 февраля 2009 года Alefniunia #
16 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
спасибо за информацию
4 февраля 2009 года tat70 #
4 февраля 2009 года mishiel #
4 февраля 2009 года мисс #
4 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года Ксюнька77 #
4 февраля 2009 года wowan5 #
4 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
+++++++++++++++++++
4 февраля 2009 года Yuli #
3 февраля 2009 года Natali2607 #
3 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года csillag deleted #
3 февраля 2009 года pinkflamingo1962 #
16 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Мирославочка #
3 февраля 2009 года Балерина #
16 февраля 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Балерина #
3 февраля 2009 года timoxa #
3 февраля 2009 года Балерина #
3 февраля 2009 года Балерина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: