Хочу поделиться своим рецептом домашнего, вкусного хлеба
lacky deletedПоваренок 0 уровня
- 10 февраля 2009, 22:43
- 6886
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Домашний хлеб»:
- Дрожжи (сухие, можно заменить на обыкновенные 60 гр, но я делаю на сухих) — 1 пакет.
- Сыворотка (можно также использовать молоко, воду; если делаете тесто на воде, тогда добавьте 100 мл масла ) — 1,5 л
- Мука пшеничная / Мука (на глаз)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
241 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Домашний хлеб»:
Подогреваем сыворотку, молоко или воду, вобщем, что есть у Вас под рукой, до теплого состояния, размешиваем дрожжи, солим и вымешиваем тесто,
во время вымешивания 1 раз поливаем руки подсолнечным маслом.
Готовое тесто накрываем чистым полотенцем и ждем, пока оно поднимется 2 раза.
На 3 -й раз выкладываем тесто в формы, предварительно смазанные подсолнечным маслом, и ждем, когда тесто опять поднимется.
Ставим хлеб в духовку и выпекаем от 1 до 1,5 ч в зависимости от размера формы: чем больше форма, тем дольше печется. Готовый хлеб сам должен выпасть из формы.
Приятного аппетита!
Получается 5 шт. большого круглого хлеба размером с казанок.
во время вымешивания 1 раз поливаем руки подсолнечным маслом.
Готовое тесто накрываем чистым полотенцем и ждем, пока оно поднимется 2 раза.
На 3 -й раз выкладываем тесто в формы, предварительно смазанные подсолнечным маслом, и ждем, когда тесто опять поднимется.
Ставим хлеб в духовку и выпекаем от 1 до 1,5 ч в зависимости от размера формы: чем больше форма, тем дольше печется. Готовый хлеб сам должен выпасть из формы.
Приятного аппетита!
Получается 5 шт. большого круглого хлеба размером с казанок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года timoxa #
10 февраля 2009 года lyalyafa #
10 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
10 февраля 2009 года Яркая #
10 февраля 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: